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メルシャン、国産ワイン「ボン・ルージュ」来月下旬刷新 (2018/11/28 建設・エネルギー・生活1)

赤はポリフェノール含有量を100ミリリットル当たり340ミリグラムに増量し、通常ワイン比で2倍から2・5倍に高めた。... パッケージにそれぞれポリフェノールやギャバの含有量を大きく表示して、同シリー...

ブリの変色、チョコ入り飼料で抑制 愛媛県 (2018/10/25 建設・エネルギー・生活2)

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールが血合い筋の色素「ミオグロビン」の酸化を抑えて変色を遅らせる。

ポリフェノール成分に血管老化抑制効果 ブルボンが確認 (2018/9/13 素材・ヘルスケア・環境)

ブルボンはボイセンベリー果汁由来のポリフェノール成分が肥満によって発生する血管の老化を抑える可能性があることを確認した。... ポリフェノールを摂取することで、高脂肪食不可による血管拡張機能の低下を抑...

松の樹皮に含まれるポリフェノールの一種「松樹皮由来プロシアニジン(プロシアニジンB1として)」を配合。

メルシャン、数量限定ワイン 内臓脂肪の蓄積抑制 (2018/8/24 建設・エネルギー・生活1)

メルシャンは抗酸化作用などが期待できるポリフェノールの一種「レスベラトロール」を通常の3倍多く含むワイン「ボン・ルージュ プレミアム ペットボトル 赤=写真」を28日に...

ポリフェノールの一種であるレスベラトロール誘導体と、浸透を促進するオイルを、独自技術でナノ乳化し浸透性を向上。

バガスを原料とした有用物の生産能力はセルロース糖が同1400トン、ポリフェノールが同250トン、オリゴ糖が同450トン。

原理はまだ解明中も「ポリフェノールが作用しているのではないか」(同)と推測する。

【さいたま】サティス製薬(埼玉県吉川市、山崎智士社長、048・984・6433)は、サツマイモ由来の油溶性ポリフェノールを実用化した。... リポフェノールは、脂質とポリフェノールの複...

横山食品、テアフラビン飲料・錠剤を商品化 血糖値上昇抑制 (2018/6/26 建設・エネルギー・生活2)

テアフラビンは紅茶の発酵過程で生成されるポリフェノール。

健康志向を背景にカカオポリフェノールの多い大人向け商品などが好調で、需要増加に生産能力拡大で対応する。

ビタミンの機能を相乗的に高める「藤茶ポリフェノール」や、カルシウムの吸収を高める「ポリグルタミン酸」も新たに配合した。

ブドウの搾りかすで機能性素材 北海道ワインが研究開始 (2017/11/24 建設・エネルギー・生活)

ブドウの果皮や種には天然素材としてポリフェノールの抗酸化作用などの効果があるとされる。

美容などに効果があるとされるライチ由来の低分子化ポリフェノール「オリゴノール」などを活用し、健康にも資するメニューとして提供する。

グミ・チョコ・フリーズドライ市場が拡大−富士経済予測 (2017/10/24 建設・エネルギー・生活2)

成長の理由として、グミは訪日外国人のみやげ需要取り込み、チョコはカカオポリフェノールが注目されたことによる無垢チョコ増加や大人向けチョコ、プレミアム訴求品拡大などを挙げた。

富士フイルム/目元の肌にハリ、うるおい与える (2017/10/23 新製品フラッシュ1)

ポリフェノールを多く含む「メマツヨイグサ種子エキス」を新たに配合し、目元の肌にハリとうるおいを与える保湿力の高いクリーム。

伊藤園、機能性りんご酢 (2017/10/5 建設・エネルギー・生活1)

かんきつ由来のポリフェノール成分「モノグルコシルヘスペリジン」も178ミリグラム含んでおり、寒い中、手足が冷えやすい人の需要を見込む。

ネスレ日本、抹茶商品を第3の柱に−「健康」テーマに拡販 (2017/9/8 建設・エネルギー・生活2)

健康機能成分で知られるポリフェノールを「日本人はお茶で25%とっており、ここをさらに伸ばせる」(高岡浩三社長)と見る。

クルクミンは、ウコンなどに含まれるポリフェノール化合物。

サッポロビール、アサヒビールの2社が、抗酸化作用などで知られるポリフェノール成分が多い赤ワインを相次いで発売する。... サッポロの特濃プレミアムは、ブドウ由来のポリフェノール成分を100ミリリットル...

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