日本航空は18日、老舗洋食店の資生堂パーラー(東京)が監修した機内食(写真)を成田、中部、関西の各空港を出発するハワイ・ホノルル便のエコノミークラスで提供すると発表した...

ANAでは、各都道府県の特産物を国際線の機内食や羽田空港の国際線ラウンジなどで提供、紹介する「Tastes of JAPAN」という企画を行っており、5月まで青森県を特集するためである...

これはJALグループが持つすべての媒体を総動員し、機内誌や機内食、機内ビデオ、ラウンジなどで毎月、特定地域の観光スポットや名産品を紹介し、その土地の魅力に触れてもらうプロジェクトである。

日本で暮らすイスラム教徒や観光、商談で訪れる人々の増加で、レストランや機内食などのハラル認証取得食品需要が高まっており、ホテルなどへの営業提案力を強化する。

食品、天然物、化合物などを評価することで、航空機の機内食検討やサプリメントの開発などに応用できるとみている。

同社は中国人乗客向けサービスを強化するため、空港でのセルフチェックイン機の導入や中国語による機内エンターテインメントを開始した。全ての中国発着便に中国語を話す客室乗務員を配置し、中華料理の機内食も提供...

【好評な機内食】 日本航空(JAL)は3月から、モスバーガーとコラボレーションした機内食「AIRモスバーガー・JALスペシャル」を欧米路線のエコノミークラスで提供している。.....

またシンガポール、バンコク、ジャカルタ線のビジネスクラスで、従来トレーでまとめて提供していた機内食を、一品ずつ提供するコース形式に変更。... 北米から日本へファーストクラスやビジネスクラスで来ても、...

最近では、機内食のケータリング会社なども認証取得に意欲的という。

粉末タイプならば機内食やファストフードのように短時間で提供しなければならない料理でも、均一な味がつくりやすく、保管や管理も容易。

日本に発着するイスラム圏のエアラインの機内食や、ホテル内レストランにも売り込む計画だ。

日本空港ビルデングは機内食などのケータリング事業強化のため、子会社のコスモ企業の発行済み株式の20%を香港のLSGケータリングに譲渡、資本業務提携する。

JALは業務オペレーションを支える基盤として機内サービス部門で利用する。例えば機内食についての顧客の声を搭乗した便の基本情報と一緒にDBに登録し、機内食の品質管理の徹底や機内サービスの品質向上に役立て...

全日本空輸(ANA)は国際線の機内でイスラム教の戒律に従って製造したことを証明する「ハラル」認証を受けた和菓子の提供を始めた。... 2014年下期にもアジア路線を中心に、ハラル認証を...

ANAホールディングス(HD)はイスラム教の戒律に従って製造したことを証明する「ハラル」認証の機内食提供などを目的に、マレーシアのブラヒム(クアラルンプール)と業務提携...

全日本空輸(ANA)は24日、国際線エコノミークラスの機内食などのサービスを12月に刷新すると発表した。... ANAは8月にフェイスブック上で「機内食総選挙」を行った。... 子供向...

日本航空(JAL)は26日、9月からホノルル線の機内食などのサービスを刷新すると発表した。機内食では人気のレストランやハンバーガーショップとコラボレーション。... 深夜に出発する路線...

成田発欧米路線のプレミアムエコノミー、エコノミークラスの機内食として8月末まで提供する。AIRくまモンはJALが2011年6月に始めた機内食サービス「AIRシリーズ」第9弾。... JALは汁物を機内...

ティエフケー(TFK、千葉県成田市)は、日本で初めて機内食を作って以来、現在は成田空港と羽田空港の両拠点で、国内外の便に食事を提供し続けている。機内食の飛行機への搭載は、出発時間との戦...

日本―欧米路線のプレミアムエコノミーとエコノミークラスの機内食として、2013年2月28日まで提供する。... 提供する食材はカッティング方法や調理方法などを工夫し、機内設備の加熱でも店舗と同等の味を...