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実はわずかな糖質を持っており、農業に利用できる。... バガスの糖質を活用したパパイア、島ラッキョウ、ジャガイモ、ニンニクなどの農業をバガス農業と名付け、サトウキビの刈り取りシーズン(11月―...

木元教授とクォードはE2株に続き、糖質や炭水化物、たんぱく質の廃水に適した候補微生物を探索済み。

ニュース拡大鏡/ビール類市場 底見えず 17年連続マイナス (2022/1/18 建設・生活・環境・エネルギー1)

ビールカテゴリーはキリンが「一番搾り 糖質ゼロ」などが好調で同4%増、サッポロが同1%減、サントリーが前年並み。

低糖質など流行の配合はせず、昔ながらの配合にこだわる。

糖質カットスイーツや食物アレルギー対応商品など幅広いラインアップを持つ。

ビール販売目標2ケタ増 大手4社、年内リニューアル (2022/1/7 建設・生活・環境・エネルギー)

サントリービールは糖質ゼロの「パーフェクトサントリービール」を業務用で展開する。

王子HD、低糖質食品向けパッケージ材 2商品に採用 (2022/1/6 素材・医療・ヘルスケア2)

王子ホールディングス(HD)の紙製品が、デルタインターナショナル(東京都品川区)の低糖質食品「一週間分のロカボナッツ和風だし」(写...

最近流行の糖質制限にしても、糖質(炭水化物)の過剰摂取が、がんや高血圧症、糖尿病やアレルギー性疾患、潰瘍性大腸炎、逆流性食道炎、うつ病、認知症といった多くの病気の発症にかかわっているこ...

19年に発売した味噌のほか、21年は塩分や糖質をカットして、たんぱく質を増した「PRO」がヒット。... 【本格的に海外攻勢】地域別に商品拡充 日清食品は現在、見...

サントリー、糖質ゼロビールをリニューアル 麦芽増量でコク (2021/12/14 建設・生活・環境・エネルギー2)

サントリービールは糖質ゼロのビール「パーフェクトサントリービール」をリニューアルし、2022年1月25日に発売する。... パッケージは「本格ビールのうまさで糖質0」の文言を中央に...

同乾燥卵白を用い、無添加で糖質を抑えた魚肉ソーセージの商品化を提案した。

ローソン、冷食5倍 25年度売上高 (2021/11/26 建設・生活・環境・エネルギー)

第1弾として、容器のまま温めて別容器に移さずそのまま食べられる弁当やラーメン、小麦の外皮(ブラン)を用いた低糖質の冷凍ベーカリーなど12商品の販売を30日から順次始める。

同シリーズは低カロリー、低糖質で健康的なカップ麺で、下味付きの麺を保存液ごとカップに入れ、粉末スープと合わせレンジで約2分加熱するだけで調理できる。

テクノロジー地球一周/英Huel (2021/9/3 モノづくり)

通常の製品に加え、低糖質のタイプ、既にドリンク状になっているボトルタイプを国内で販売する。

ニュース拡大鏡/「第3のミルク」市場活況 健康意識けん引 (2021/9/1 建設・生活・環境・エネルギー2)

アーモンド効果の消費意欲を高めた背景には、「コロナ禍の巣ごもり生活で活動量が減り、同じ飲料でも糖質やカロリーが低いものを選ぶなど健康意識が高まった」(木村幸生執行役員)という。 ...

ビール大手、ビール・ノンアル増産 五輪効果・家飲み拡大 (2021/8/20 建設・生活・環境・エネルギー)

サントリービールは「プレミアムモルツ」や、糖質ゼロのビール「パーフェクトサントリービール」を中心にビールの缶商品を同約2割、アサヒビールも「スーパードライ」の缶商品を同約2割増産する。 ...

株式上場ニューフェース/紀文食品社長・堤裕氏 (2021/8/5 中小・ベンチャー・中小政策)

カリフォルニアロールで普及した『カニカマ』は業務用で、グルテンフリーの『糖質0g麺』は小売りで商機を見込む。

サントリースピリッツ、糖質50%オフのRTD 今年100万ケース目指す (2021/8/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

グリーンハーフは糖質50%オフのRTDの新ブランド。... RTD市場では糖質ゼロのブランドは多数あるものの、糖質オフのブランドはないことからグリーンハーフを開発。糖質を抑えながら、人工甘味料...

大塚製薬工場、液体の濃厚流動食品 (2021/7/27 素材・医療・ヘルスケア1)

大塚製薬工場(徳島県鳴門市、小笠原信一社長)は、濃厚流動食品「ハイネックスイーゲル」と、糖質を減らしてL―カルニチンを配合した「ハイネックスイーゲルLC」を今秋に発売する。

ニュース拡大鏡/微アル、じわり拡大 サッポロ参入が追い風 (2021/7/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

その一方、家庭向けでは、「糖質オフ」など機能性商品の構成比が高い発泡酒が市場を拡大するなど、健康志向の高まりが顕著だ。

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