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記事検索結果
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腸内細菌やその代謝物の解析技術に強みを持つメタジェンは、短鎖脂肪酸などを解析し腸内細菌の働きや腸内環境を評価する。
国際機関や国家などでないと取り組みにくい項目もあるが、栄養価の高い食料を安価に安定して生産・流通できる技術の開発と現地でのビジネス化による普及、栄養価の高い食品供給への転換、高度加工食品の塩や砂糖、カ...
シュガーエステルは物性の異なるショ糖と植物油脂由来の脂肪酸を原料とするため、製造は難しく、担当者が細かくチェックし、製造条件などを微調整する必要がある。
藻類のスピルリナからエタノール、脂肪酸エチルエステル(軽油代替燃料)などの有機化合物を合成する基礎研究や技術開発にも取り組む。
【名古屋】名古屋大学大学院工学研究科の本多裕之教授らは、2型糖尿病治療の標的として注目されるすい臓細胞や小腸細胞などにある遊離脂肪酸受容体(FFAR1)に作用し、すい臓でのインスリン分...
MCTオイルはココナツなどに含まれる天然成分「中鎖脂肪酸」を取り出したもので、無色透明、無味無臭。... 中鎖脂肪酸の継続摂取が脂肪を燃焼しやすい体質に変化させる効果があることに着目し、コンセプトを一...
環状ホスファチジン酸は、大豆に含まれる脂肪酸「レシチン」を出発物質とし、酵素を働かせて作る。
同様のシステムは化学大手がすでに大規模プラントで導入を進めているが、KHネオケムの主要製品である有機酸や合成脂肪酸といった複雑なプロセスへの適用は珍しい。
MCTオイルはココナツなどに含まれる天然成分「中鎖脂肪酸」を取り出したもので、無色透明、無味無臭。... 中鎖脂肪酸の継続摂取が脂肪を燃焼しやすい体質に変化させる効果があることに着目し、パッケージなど...
サンゴの微細孔が油の劣化につながる揚げ物のタネの水分や脂肪酸、酸化生成物などを吸着する仕組みは従来と同じ。
開発した素材は、潜熱蓄熱材の一種である長鎖脂肪酸と、オレフィン系樹脂を組み合わせる簡易プロセスで作れる。
不飽和脂肪酸をバランス良く含み、まろやかな味わいが特徴の食用油「カメリナオイル」の事業化へ向け、スイス製商品を5月に電子商取引(EC)サイトで発売。
クッキーに使用する砂糖の甘酒への変更やトランス脂肪酸を使用しないなどの特色のほか、「生産者の顔が見える点をバイヤーには評価してもらえた」(豊永代表取締役)と高評価を得た。
日新電機はこれまでもパームヤシ脂肪酸エステル油を使う変圧器を2014年に製品化するなど、生態系への影響が小さい油を使う機器への切り替えを進めていた。
磁性粒子の沈降を抑えるため、側鎖と呼ばれる鎖式の分子構造を持つポリオキシレン脂肪酸アミド誘導体を分散媒体に採用した。
