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記事検索結果
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▽川口製作所(廿日市市)=電極加工用の新設備導入によるボトルネック解消と生産性向上および売り上げ拡大▽旭光精機(尾道市)=平面研削盤導入による高能率研削...
(商品ができるまでに)解凍やスライス、盛り付け、包装などの一連の流れがあり、その一部分(の機械単体)だけを提案しても、顧客になかなか響かない」とも話す。
大量に作り必要な分だけ解凍できるフローズンチルドデザートは食品ロスを減らせる利点がある。一方で解凍後、食感や風味が落ちるといった課題があった。 ... 冷凍、解凍後もみずみずしく滑ら...
最大氷結晶生成温度帯で時間をかけて緩やかに凍結すると、氷結晶が大きくなり細胞を傷つけ、解凍時にうまみ成分であるドリップを漏出する。現在、解凍時のドリップ対策として急速凍結が主流になっている。 ...
製品を解凍してフライパンで数分炒めるだけでできあがるため、弁当での利用や共働き世帯などを中心に需要の掘り起こしを図る。
同システムはドローンで撮影した映像をいったん圧縮し受信端末側で解凍する手法に、独自のアルゴリズムを加えて実現した。
北里大学医療衛生学部の片桐裕史助教らと共同で、冷凍食材の解凍装置を開発。... シリコンゴムを装着した金属製解凍板に冷凍食材を設置。上部から金属製電極板で加圧通電しながら微弱な振動を加えて解凍する。
アグリジャパン(広島県福山市、津嶋喜久枝社長、084・999・6155)は、独自技術の凍結解凍覚醒法で栽培したコーヒー苗の販売を始めた。... 凍結解凍覚醒法は同社が特許を取得済みの技...
【神戸】森本倉庫(神戸市中央区、森本真弥社長、078・231・4951)は1日、畜肉解凍、ギフト箱詰めなど流通加工機能を持つ冷蔵倉庫(完成予想図)を六甲アイランド...
福島工業は横長タイプの食品用解凍庫「ステップ運転機能付ヨコ型解凍庫」を発売した。解凍時に最初は急速に温度を上げ、途中からゆっくり温度を上げることで品質劣化を防止する「ステップ運転」ができる。
