クラダシ(東京都品川区、関藤竜也社長)は、千葉市と「千葉市におけるシェアリングエコノミーを活用した食品ロス削減に係る連携協定」を締結した。シェアリングエコノミーを活用し、食品ロス削減に...

食べられるにもかかわらず捨てる「食品ロス」の削減にとどまらず、農業の魅力向上にも貢献する。... 加工したスープなら食品ロス削減とブランド維持を両立できる。... 同社も本業を通じて農業の課題解決と食...

家庭の食品ロスは247万トンで、同5%(14万トン)の減少だった。 政府は30年度までに食品ロスを2000年度比50%減の489万トンまで削減する目標...

食品廃棄削減は企業経営上も地球環境上もプラスである。 ... 19年「食品ロスの削減の推進に関する法律」が施行され、これを受け翌20年「食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」が閣...

販路開拓に加え、売れ残った魚の廃棄(食品ロス)削減効果も見込む。

仕入れ量の判断材料になり、食品ロス削減にもつながる。

廃棄予定の飲食料品を小売価格の最大9割引で販売する無人販売機「fuubo(フーボ)=写真」を京都駅前の地下街「ポルタ」に設置し、食品ロス削減につなげる。削減効果を二酸化炭素&#...

天然素材やリサイクル材、伝統の職人技、食品ロス削減、環境経営、エネルギーや資源の節約など七つの要素に合致する商品を全国から集めた。

丸紅とグループ会社3社は、三菱地所の食品ロスを削減する取り組み「MARUNOUCHI TO GO プロジェクト」に、東京・丸の内エリアのオフィスビルなどで回収される使用済み段ボ...

回収できない食品の例や消費者への広報など運営上で発生する課題と解決策も整理した。同省の「食品ロスポータルサイト」から無料で入手できる。フードドライブの円滑な実施と、食品ロス削減を狙いに手引きを作成した...

ソフトバンクは、小売り・飲食業が予測客数に応じて商品発注数や勤務シフトを調整できれば、食品ロス削減や人員配置の最適化につながるとしている。

食品ロス削減や物流の効率化を実現するため、需要側から得られる情報を起点に生産や販売などを行う「食品デマンド・チェーン・マネジメント」を構築する。... 農林水産省によると2019年度の国内の食品ロス量...

実店舗を舞台にした食品ロス削減の実証実験に期待を込める。

日本総合研究所やイトーヨーカ堂など7社は11日、食品ロス削減の実証実験を12日から始めると発表した。... 変動料金制(ダイナミックプライシング)や購買・消費データ...

カカオのフェアトレードを目指す日本人の商品や食品ロス削減も意識した商品などを販売する。... 今回は、卵黄の使用が多いスイーツの食品ロス削減を考慮し卵白を使ったメレンゲ菓子にマーハチョコレートをトッピ...

政府はスプーンなど使い捨てプラ12品目の削減を事業者に義務付ける方針だ。... また、食品や洗剤を入れる容器・包装用途のプラ消費が多く、国連環境計画によると日本人1人当たりのプラ製容器包装の廃棄量は米...

キッチンカーで同市内の観光スポットや集合住宅などで出店して地元農産物や食品を提供、出店場所などのリアルタイム表示、データ活用によるメニュー展開を図る。... 農業生産者と消費者のキッチンカーによる結び...

中部産業連盟(名古屋市東区)は15日13時30分から食品関連事業者向けに「SDGsで始まる新しい食のイノベーションセミナー」をオンライン形式で開催する。持続可能な開発目標&#...

イチゴ生パスタで食品ロス削減―。... 地域資源活用の新商品を創出するとともに、食品ロス削減に寄与する。 ... 農家では廃棄イチゴを約60%削減できたと...

食品ロス削減の取り組みの一環として、賞味期限の表示方法を、年月日表示から年月表示に変更した。