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記事検索結果
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小久保工業所は、まな板の横に置いて、切った食材を受ける「まな板キャッチャー」を発売した。プラスチック製のトレーで、先端をまな板の下に差し込むと食材を受けるスペースができる。まな板で...
飲食店には無農薬食材やサトウキビ搾りかすのバガスの食器利用などを依頼し、利用者にはゴミ分別の方法を説明。
尼崎信用金庫(兵庫県尼崎市、作田誠司理事長)は「第13回あましんグリーンプレミアム」の最終選考を行い、農業を通じて障がい者が活躍できる場の創造と、学校給食での地場産食材使用に取り組むH...
食品製造業における二酸化炭素(CO2)削減、CO2排出が多い畜産業から培養肉、昆虫、藻類などの新産業へのシフト、宇宙食としての藻類、食材のゲノム編集や機能性成分などを取り上げる。......
サウナ・占い・高級食材ガチャ… 大手百貨店が2024年の正月に売り出す福袋が出そろった。... カプセル玩具のように「ガチャ」方式で高級食材が当たる運試し福袋(3000円、1...
最近は料理や食材ごとに最適な塩を選んで使う消費者が増えていることから、オリジナルの塩の需要が高まっているという。
またコロナ禍を経て「おうち時間」、ワーキングスタイルが大きく変化し、食材の質、健康を考えた食べ方、調理法など食生活のあり方に関心が深まり、食品ロスを出さないことを多くの人が素直に受け入れ、心がけるよう...
イービス藻類産業研究所(宮城県石巻市、寺井良治社長)が自社で培養した栄養豊富な藻類「ナンノクロロプシス」が、地元・石巻市の学校給食の食材として採用されることが決まっ...
国内外の富裕層がターゲットで、地元の食材を使った料理や歴史にまつわる演出を提供する。
ビビッドガーデンが運営する産直通販サイト「食べチョク」の生産者の食材を活用し、非常食「農家さんのかぼちゃを味わうスープ粥」を開発。... この取り組みは、販路がない食材や市場で価値がつきにくい規格外の...
社内食堂では宮崎県産の食材を使ったフェアを実施し、親会社の日機装でも同様の取り組みを行うなど県産食材のPRや販路拡大に貢献したことが高く評価された。
