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記事検索結果
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健康補助食品はドコサヘキサエン酸(DHA)などを配合した錠剤や、玄米黒酢、ルイボスを基にした茶の3品目3品種を用意。
マヨネーズはホワイトビネガーと米酢を絶妙にブレンドすることでうま味調味料なしでもコク深い味わいに仕上げた。
マンゴーピューレにパッションフルーツ果汁と、濃厚な風味のリンゴ酢の酸味を組み合わせることで、マンゴーの甘みや香りを引き立てた。
機能性の証明報告がある成分、素材として想定しているのは、もろみ酢などのクエン酸、パパイアや発酵食品のγ―アミノ酪酸(ギャバ)、シークワーサー、モズクなど。
米国で米酢の生産能力を現状比2倍にし、和食ブームを背景に米国、カナダなどで高まる米酢の需要を取り込む。 ... 新工場では主力製品の純米酢を年8000キロリットルの規模で生産する。....
欧州ロシアCIS課 2017年09月12日 オタフクソース(広島市西区)の海外展開は、すし酢やソースを米国に輸出することから着手...
「給料も授業料も、すべて会社から社員として同じように出す」と、医師など専門家を育成する社内制度について語るのはタマノイ酢(堺市堺区)社長の播野勤さん。
具材のタマネギは高温での殺菌処理をせずに酢が持つ、細菌の増殖を抑える効果を生かし常温保存を可能とした。
同社は昆布だしや昆布酢、昆布しょうゆ、ラーメンたれなど北海道の食材を使った商品を製造・販売する。
ミツカンは2月に発売した「カンタン黒酢」の出荷本数が計画と比べ2倍と伸び、約100万本を超えた。砂糖や食塩など、他の調味料を合わせる必要がなく、簡単に調理できる「カンタン酢」シリーズの一つ。... 特...
和食には欠かせないみそやしょうゆ、みりん、酢、数年前ブームとなった焼酎、大吟醸酒が海外でも注目されている日本酒、そして最近人気の甘酒と塩麹。
キユーピーは刻み野菜が豊富に入ったビネガー(酢)「テーブルビネガー」を発売した。「玉ねぎと大麦黒酢」など3種。... 味わい豊かな酢に刻み野菜を加え、さまざまの料理に使える。
