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バーテンダーがカクテルの隠し味で利用するビターリキュールをベースに、心地よい苦味と深みある味わいに仕上げた。

地元のウメやミカンを使った“魅惑のリキュール”シリーズは女性ファンを獲得。

日本酒はもとより香川県産の原料を使い焼酎、梅酒などリキュールの製造にも乗り出した。

【サントリー酒類スピリッツ事業部焼酎・リキュール部課長・明石哲一郎氏】 《好みの濃さ自分でつくれる酒類》 缶チューハイでもウイスキーでもない、水や氷を足すことで好み...

▽阿さ川製菓(水戸市)=茨城県産農産物と伝統銘菓の技術を融合したお菓子の開発販売事業▽島田商店(茨城県かすみがうら市)=蒸射加工技術を応用して開発する霞...

取得している製造免許は日本酒、焼酎、リキュールなど七つ。

月桂冠 果汁を加えた日本酒ベースのリキュール「ほろどけ」シリーズを17日に発売する。

サントリー酒類は氷を入れたグラスに注ぐだけでカクテルなどのお酒がつくれるリキュール商品の品ぞろえを増やす。... リキュール商品は北米など海外で人気があり、日本でも販売が増えつつある。

一方で月桂冠(京都市伏見区、大倉治彦社長、075・623・2001)は清酒ベースのリキュールの強化を進めている。 ... そのためか国内市場ではむしろ清酒ベースのリキ...

紹興酒でボイルした豚バラ肉をピラミッド状に盛りつけ金箔で巻いた「GOLDピラミッドポーク」(1万円、サービス料別)やライチリキュールなどに燕の巣と金粉を添えたカクテル「GOLDライチ&...

サントリー酒類は20日、氷や水で割って自分で好みの濃さに調節したカクテルがつくれるリキュールの2013年販売目標を当初計画の50万ケース(1ケースは700ミリリットル瓶12本換算)から...

カクテル4杯分で、英国ディアジオ製のプレミアムウオツカやジン、オランダのデカイパー製リキュールをベースにフルーツフレーバーを配合。

アサヒビールはオランダのルーカス・ボルス製スピリッツやリキュールの計4品を16日に発売する。新商品はジンの原型とされるスピリッツのボルスジュネヴァやキウイのリキュールなどで、アルコール度数はスピリッツ...

▽中野屋(国東市)=「椎茸独特のクセを抑えた『ゆるぎ椎茸』のブランド化と販路の拡大」▽九州テクノソリューションズ(佐伯市)=廃校を利用した地域密着型デー...

具体的には若者向けに、泡を凍らせて乗せたり果汁やリキュールで割ったりするといった飲み方提案を積極化。

宝酒造 ジュレタイプのリキュール「果莉那(かりな)―Carina―」を26日に発売する。... リキュール類の市場拡大に合わせ、20―30代の女性向けに売り込む。

サントリー酒類は27日、氷を入れた状態で飲むのに適したスピリッツやリキュール「RTS=ReadyToServe」を新たな市場と位置づけ、商品投入で活性化を図る事業戦略を発表した。

マンゴー&ヨーグルトリキュール、ピーチ&ワイン、カシス&ティーと女性が好みそうな風味3種類をそろえ、缶の色はピンク。

北の誉酒造(北海道小樽市、011・223・5526)は春季限定リキュール「さくらかおる にごり酒=写真」を26日に発売する。新製品は日本酒のにごり酒をベースに、桜のリキ...

果実リキュール商品のサザンカンフォートと合わせ、ウイスキーになじみが薄かった女性や若者層を開拓する。 ... ジャックダニエルをベースにハニーフレーバーを加えたリキュールでアルコール...

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