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記事検索結果
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ライフサイエンスやモノづくり、環境・エネルギー、国際金融都市、スポーツ・食文化・エンターテインメントを重点分野とする。
同事業では、国連の持続可能な開発目標(SDGs)の視点で自然・歴史・食文化などの魅力あふれる伊勢志摩地域を持続可能な社会として未来につなげるとともに、観光資源豊かな伊勢志摩の魅力を広く...
同社は巻きずし具材の大手メーカーで、2019年から食育事業を実施。... 食の多様化などの影響で、日本古来の食文化が失われつつあり「伝統食の巻きずしを継承したい」(総務部)としている。...
酒は食文化にひも付くものと捉えると、関東特有の塩味のあるしょうゆを使った食事に合う酒は東京の地酒といっていい。基幹商品の「純米大辛口」は関東の食文化に合った酒が表現できたという。
ワインのようにコメを楽しむことをコンセプトに各地のコメを2合からワインボトルに入れて販売する店舗「KOME―SHIN(米心)」、日本酒アイスクリーム専門店など、日本の食文化であるコメに...
日本の伝統的な食文化として、2013年に国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録された「和食」。... 子どもたちに受け継ぐ人材も育成し、和食文化を後世へつなぎたい考えだ。...
セイコーエプソン製のスカラロボット(水平多関節ロボット)をメーンに構成しており、処理能力は毎時250食。... P―Roboの調理速度は1食当たり最高45秒だ。... 「調理ロボットは...
ガストロノミーはその土地が生んだ食材や習慣、歴史などで育まれた食を楽しみ、食文化に触れるもの。当日はアマゴや柿の葉寿司、鹿肉料理など当地の食を堪能しつつ全長7キロメートルを歩いて回り最後に温泉を楽しん...
食文化(東京都中央区)、タイヘイ(千葉県匝瑳市)と連携し、健康管理や各シーンに合わせた食事・食材を提供するサービスを開始。
地域創生に向け、農業を通じて留学生らと食文化での交流も目指す。... 三原市は、活気あるまちづくりに向けて、国際化や多文化共生社会を目指している。
G-FACTORYは、すしや焼き鳥、うどんなど日本食文化を担う職人養成学校「飲食塾」(東京都新宿区)を設立する。
日本の食文化であるコメを身近に感じてもらい、ご飯を食べない“コメ離れ”の減少に貢献しようと商品化した。
ようかん作りの道具や原材料などを展示しているほか、製造方法などをまとめたビデオで、ようかんの歴史や文化を伝える。 ... 22年3月には、日本の多様な食文化の継承や振興のために文化庁...
九州大学は9月6日13時半から福岡市早良区の九州大学西新プラザで市民講座「健康食を沖縄に学ぶ」を開く。沖縄県を代表する海産物のモズクや地域の食文化を紹介する。
