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記事検索結果
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しかし、当人はいたってまじめに「2―3日後、かまぼこに黒豆の汁が付くように、将来、新しい組み合わせが生まれるのが関西だ」と力説。
看板を立体的なかまぼこ状のR形状にすることで、斜め上や下からも看板の情報が見えやすくなるが、これまで量産しにくいなどの理由からあまり市場には投入されていない。
水産庁は、鈴廣かまぼこ(神奈川県小田原市)の水産加工施設「恵水工場」(同)を、同庁として初めて欧州連合(EU)向けのHACCP対応に認定した。 ...
【唯一のメーカー】 高政は宮城県の名産品“笹かまぼこ”の製造販売を手がける。... 今でこそ笹かまぼこで全国に名をはせるが、製造に参入したのは1994年。... 「命のかまぼこ」と呼...
博水 かまぼこの原料では最高級魚とされるエソの“あら”を用いた魚醤(ぎょしょう)「博多魚醤 えそ醤(びしお)」を発売した。... かまぼこ製造時に発生す...
一方、清水常務は「ハラル認証はかまぼこ再生の切り札にもなりえる」と見る。... かまぼこメーカーへハラル認証のアドバイスが行える。メーカーから依頼があれば認証取得をサポートする方針で、かまぼこ業界を盛...
【福岡】博水(福岡市南区、江越猛信社長、092・551・4426)は、かまぼこの原料では最高級魚とされるエソの“あら”を用いた魚醤「博多魚醤 えそ醤(びしお)」...
【高知】高知県産業振興センター(高知市、大利賀臣理事長、088・845・6600)は、農業用機械の製作などを手がけるサンテクノ(高知県香美市)と、かまぼこ製造会社のけん...
選考委員長賞には経営革新で事業を拡大し、地域活性化にも貢献した和菓子卸の菜の花(神奈川県小田原市)、会長賞にはかまぼこメーカーの美濃屋吉兵衛商店(同)が選ばれた。
