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日本では18年夏から脱プラが具体化し、ストローの提供をやめる社員食堂や外食チェーンが増えてきた。

串カツ田中HD、時短営業で売上高増 従業員の生産性も向上 (2019/4/25 建設・生活・環境・エネルギー2)

外食チェーンの串カツ田中ホールディングス(HD)が営業時間の見直しを進めている。

アルバイト・パート従業員の急な飲み会や冠婚葬祭といった給料日前の資金ニーズに応えるもので、外食チェーン店など現在700社強が同サービスを導入済みだ。

人手不足や働き方改革を背景に、小売りや外食チェーンで24時間営業を見直す動きが広がっている。... 外食チェーンでは、既にファミリーレストラン「ロイヤルホスト」が17年に24時間営業を全店舗で止めてい...

衣食住で広がる、リサイクルの環 社会課題解決の原動力に (2019/3/5 建設・エネルギー・生活1)

外食チェーンや衣料品販売会社などがリサイクルの取り組みに力を入れている。

英国の調査会社のユーロモニターによると、10年度に89億ドルだったASEANのコールドチェーン市場規模は、15年度には約6割増の139億ドルに成長。... MKレストランはタイで600店舗以上を擁する...

QBITロボティクス(キュービットロボティクス、東京都千代田区、中野浩也社長、03・6261・6492)は、外食用ロボットを積極開発する。... 外食用ロボは、人手不足を背景とした省人...

江崎グリコ、乳酸菌飲料が「ステーキ宮」のソースに採用 (2019/1/22 建設・エネルギー・生活2)

江崎グリコは高濃度の乳酸菌飲料「ビフィックス1000α」がアトム(名古屋市中区)の運営する外食チェーン「ステーキ宮」のメニューにソースとして採用された。ビフィックスと外食産業とのコラボ...

これまで大手外食チェーンを中心に800店舗での納入実績がある。

外食産業は人手不足でロボ需要は高い一方、高額なロボ導入ができない実情がある。... だが、外食産業はメニューの低価格競争が激しいなどの背景から、数百万円以上するロボシステムの導入が難しい。 &...

日鉄住金物産は29日、居酒屋チェーン「つぼ八」を運営する子会社、つぼ八(東京都中央区)を、やまやグループに売却すると発表した。日鉄住金物産が保有する同子会社株97・8%のうち8...

米ロサンゼルスで外食チェーンを視察した。... 繁盛するチェーンの共通点は三つある。... 翻って日本の外食は、人口減、少子高齢化のあおりを受けて、店舗スタッフの確保が難しく、立地や価格の競争、はやり...

JIMTOF2018インタビュー(8)野村製作所と村田機械 (2018/10/18 機械・ロボット・航空機1)

環境機器は粉塵が舞い上がらないようにする自動開袋機で、コーヒーなど食品メーカーや外食チェーン向けに引き合いが出てきた」 ―受注環境をどう見ていますか。

三井住友海上、社食のプラ製ストロー廃止 紙に切り替え (2018/9/4 素材・ヘルスケア・環境)

すかいらーくホールディングス(HD)など外食やホテルチェーンで廃止の動きがあるが、企業の社員食堂でも同様の動きが広がりそうだ。 ... 海洋汚染の原因となるプラゴミ対...

日本製紙が紙素材によるプラ製品の代替化を提案する部署を立ち上げたほか、すかいらーくホールディングス(HD)が日本の外食大手では初めてプラ製ストローの提供をやめることを決めるなど動きが広...

エバラ食品、しゃぶしゃぶ用調味料 3種発売 (2018/8/7 建設・エネルギー・生活2)

専門の外食チェーン店が増えていることから、従来のしゃぶしゃぶ用つけだれと異なる味と手軽さを前面に商品化した。

【外食向けヒット】 食用油精製機「廃油ナイスくん」は、フライヤーに取り付けて油を濾過することで、油の品質を維持する。... 大手外食チェーンなどで導入が進み、どのようなフライヤーにも...

経営ひと言/マルタイ・見藤史朗社長「豚骨ブーム」 (2018/5/17 モノづくり基盤・成長企業)

背景には既に外食チェーンが進出し「豚骨ラーメンの認知度が高いこともあるのでは」とみる。

五洋食品産業、製造ライン省人化 アーム型ロボ導入 (2018/5/17 モノづくり基盤・成長企業)

五洋食品産業は外食チェーン向けの冷凍ケーキなどが製品。

ハンバーガーチェーン「モスバーガー」を運営するモスフードサービスは3月30日、2020年3月末までに全店舗を全席禁煙とする方針を明らかにした。... 20年の東京五輪・パラリンピックを控えた...

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