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■最良のミルク 赤ちゃんに 「100年後の社史に残るような研究に取り組みたい」と未来を見据えるのは、森永乳業・健康栄養科学研究所研究員の両角麻衣さん...

リケジョneo(241)森永乳業・両角麻衣さん (2023/10/9 ひと カイシャ 交差点)

健康栄養科学研究所・栄養機能研究室に配属され、育児用ミルクの研究・開発に取り組んでいます。 栄養機能研究室では母親の母乳が少ない場合に使う育児用ミルクの改良が課題の一つです。... ...

金色のユーグレナ、免疫強め風邪抑制 神鋼環境など確認 (2023/10/6 生活インフラ・医療・くらし1)

【神戸】神鋼環境ソリューション(神戸市中央区、佐藤幹雄社長)と京都府立医科大学、東京薬科大学、女子栄養大学は、神鋼環境ソリューションが手がける素材「金色のユーグレナ」が人の免疫細胞を活...

激動の経営/シゲン(2)ゴミ分別、市から難題 (2023/10/6 中小・ベンチャー・中小政策)

時代を映すようにテレビから「24時間戦えますか」というキャッチコピーで栄養ドリンクのCMソングが流れた。

さらに35歳、45歳、55歳の社員を対象に、産業医や看護職、管理栄養士、心理カウンセラーらが講師を務める研修を実施。

クリングル、米バイオVBと協業 HGFたんぱく質の製造効率化 (2023/9/27 生活インフラ・医療・くらし1)

クラリスはクリングルのHGFたんぱく質を用いて米国とカナダで神経栄養性角膜炎の第1・2相臨床試験を行っている。

経営ひと言/資生堂・藤原憲太郎社長「内側から美しく」 (2023/9/26 生活インフラ・医療・くらし)

「店頭のパーソナルビューティーパートナー(美容部員)の多くが、健康や栄養に関する相談を受けている」のが事業化の背景にある。

昆虫に栄養・循環見いだす エコロギー(東京都新宿区、葦苅晟矢社長)は、コオロギの粉末を使った昆虫食で持続可能な資源循環型の食料システム構築を進める。... ...

森下仁丹、アジア深耕 機能性食品・OEM開拓 (2023/9/21 生活インフラ・医療・くらし)

22日までタイ・バンコクで開かれているアジア最大級の栄養補助食品イベント「Vitasfoods Asia(バイタフーズ・アジア)」に出展するなど海外での認知度向上に努め、202...

身体の内側からの健康美 資生堂、ツムラ・カゴメと提携 (2023/9/21 生活インフラ・医療・くらし)

独自の和漢成分の配合理論を基に、美容成分と組み合わせる商品や、野菜・果物の栄養と肌の健康の関係性に基づく付加価値サービスを検討する。

企業信用情報/19日 (2023/9/20 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【19日】 ◎サンケーヘルス ①栄養補助食品製造ほか②宮城県大郷町③2400...

明治大学の宮下芳明教授は2023年のイグ・ノーベル賞(栄養学)を受賞した。... 宮下教授は「LLMはウェブにある大量のレシピと再現レシピ、栄養成分のデータを学習している。

この水塊は過去60年で6%減少し、さらに2100年まで27―40%減少すると予測されており、今後、台風の勢力強化や海面水温上昇、海洋貧栄養化と生物生産の減少がさらに進む可能性がある。&...

「電気味覚」評価 明治大学の宮下芳明教授と東京大学の中村裕美特任准教授は2023年のイグ・ノーベル賞(栄養学)を受賞した。

富士通、手術室運用の最適化支援 北米でシステム発売 (2023/9/18 電機・電子部品・情報・通信)

周術期チームには外科医をはじめ、麻酔科医、看護師、栄養士、理学療法士などの関係者が多く、それぞれの専門分野における最適が、全体最適と競合する場合がある。

プランクトンが異常増殖して海を赤く染める赤潮は、水温上昇や流動性の低下、富栄養化など複数の要因が組み合わさり、突発的に発生する。

岸田再改造内閣、閣僚の抱負 (2023/9/15 総合2)

栄養士の経歴を生かし、被災者の精神的ケアや健康増進にも取り組む。

服部幸應 はっとり・ゆきお 服部学園理事長、服部栄養専門学校校長。

島津など5者、食と認知機能の関係調査 北海道・江別で10年間 (2023/9/13 生活インフラ・医療・くらし1)

北海道情報大学は身体検査データを解析し、農業・食品産業技術総合研究機構は調査結果から認知機能を維持する栄養機能性成分を探索、セルフケアフード協議会は会員の食品メーカーが研究の知見に基づいて行う食品開発...

理由を尋ねたところ、「栄養バランスを考慮した食品を買えない」が約7割で、次いで「サプリメントの購入に金をかけられない」(3割)だった。... 「影響がある」と回答した人のうち、特に子ど...

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