欧米や中国、豪州の拠点を軸に、日本食レストランや小売店向けに清酒、のり、しょうゆなどの日本食材を提供する。

旭化成は21日、新潟の酒造会社などと共同で、清酒の発酵過程の「におい」データを分析し、酒造りの効率化や清酒の品質向上を目指す取り組みを始めたと発表した。... 超小型の膜型表面応力センサー(M...

【京都】宝酒造インターナショナル(京都市下京区、森三典社長、075・212・5074)は、主にアメリカ向けに日本の食料品、清酒などの輸出入を担う専門商社「東京共同貿易」を買収した。.....

【京都】黄桜(京都市伏見区、松本真治社長、075・611・4101)は、インバウンド(訪日外国人)需要対応の清酒「ジャパニーズスピリット」や、クラフトビール「フォーユア...

▽地域資源を活用した高付加価値繊維製品の開発▽金属加工製品の環境対応・高機能化を可能とする製造プロセス技術の開発▽ものづくりの高度化に向けた計測技術の開発▽清酒製造現場における課題解決に向けた研究開発...

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

▽辰馬健仁会長兼社長は取締役会長に▽清氏は健仁氏の親戚▽交代理由=経営体制の強化▽就任日=4月1日▽本社=兵庫県西宮市建石町2の10(清酒「白鹿」などの製造、販売...

【京都】宝酒造は発泡性清酒「澪(みお)」の新商品「一果(いちか)=写真」2種を3月10日に発売する。ターゲットである20―30歳代の“清酒エントリー層”の嗜好&...

1550年に創業した老舗の清酒製造企業の15代目社長。... 古くは清酒製造業、近代では金属加工業などの産業が勃興した兵庫県伊丹市。... 一方で伊丹は「清酒発祥の地」として名高いと言う。

150年以上にわたって、いい水が出る五泉の地で「ただただいい酒をつくりたい」と誠実に取り組んできたことなどが、清酒業界発展に寄与したと評価していただき、大変誇らしく思っております。... 受章を励みに...

島津製作所で近代科学の発展の歴史に触れ、月桂冠で清酒づくりを見学、京セラで最先端技術の半導体を支えてきたファインセラミックスを学ぶ。

神戸、姫路といった「西回り」の王道ルート以外に「清酒発祥の地を掲げる兵庫県伊丹市をはじめ『東回り』にも観光の魅力がある」と力を込める。

清酒を楽しめるコーナーや酒造りを学べるゲームコーナー(写真)も設けた。

「和食」の認知に伴い、世界で拡大する清酒市場を取り込むのが狙い。... 輸出を強化する商品は、海外向け清酒「松竹梅 京都伏水仕立て」や、同社の白壁蔵(しらかべくら)(神...

例えば、計測機器や電子部品、機械工具、清酒や下着など日本を代表する京都企業のミュージアムを訪れる産業観光を紹介、という具合だ。

清酒が主力の同社において、ウオッカの製品化は初めて。... 同社は1915年(大4)創業の清酒メーカー。

斎藤社長は県産清酒をPRするイベント「にいがた酒の陣」の実行委員会会長も担当。今後も「どうすれば清酒全体の消費が増えるか知恵を絞りたい」としている。

一般的な輸入サトウキビ原料の原料用アルコールに代わる国産米原料により、国産米にこだわった清酒づくりが可能になる。... 今後、国産米原料用アルコール使用の清酒の認知度を高めるとともに、関連する各社の事...

&SAKE FUKUOKA実行委員会は25、26の両日、福岡市博多区の福岡国際センターで福岡県産の清酒や焼酎をアピールするイベント「&SAKE FUKUOKA」を開く。

清酒づくりに欠かせない醸造アルコールでサトウキビに代わり国産米原料にこだわるニーズに対応した。... 国産米原料アルコールを使用した清酒の認知度を高める活動を通じて、業界の発展を目指す。 &#...