記事検索結果

荒波に立ち向かう(10)サッポロビール社長・福永勝氏ほか（2009/2/20）

「戦略的に普及活動を行った全量芋焼酎『一刻者』が01年の発売以来売り上げが拡大中。... 4年2カ月かけて本格麦焼酎『知心剣』を開発、昨年8月に発売した。麦らしい味で、かつのみやすい今までにない麦焼酎...

宝酒造/木おけで蒸留したこだわり芋焼酎（2009/2/2）

宝酒造製法と原料にこだわった芋焼酎「黒壁蔵本格芋焼酎〈木桶蒸留〉三年古酒」を、インターネットのオンラインショップ「宝こだわり酒蔵」で1200本限定で発売した。香り豊かな種子島の紫芋...

ヒットの舞台裏/宝酒造−全量芋焼酎「一刻者」（2008/12/1）

その名に値するこだわりを持ち、宝酒造が構想開始から8年をかけて全量芋焼酎を世に送り出した。... 一般の芋焼酎のほとんどが米麹(こうじ)を使用しており、芋麹で作られる芋100%...

福徳長酒類、芋焼酎6品種を自主回収（2008/9/15）

オエノンホールディングス(HD)グループ会社の福徳長酒類(東京都中央区、酒井憲之社長)が販売する芋焼酎の自主回収を始めた。焼酎の原酒に三笠フーズから不正転売された「事故...

アサヒビール、「事故米」含有で芋焼酎を一部回収（2008/9/12）

アサヒビールは11日、芋焼酎の一部商品を自主回収すると発表した。焼酎原酒の製造に使用した麹米の一部に三笠フーズから不正転売された「事故米穀」が含まれていたことが判明したため。回収するのは「芋焼酎さつま...

本坊酒造、会社紹介施設を開設（2008/6/30）

焼酎やワインを試飲して購入もできる。... 芋焼酎の手作り工程を見学できる施設に併設している。本坊酒造は焼酎のほかワインやウイスキー、梅酒も製品に持つ酒類メーカー。

その時、芋焼酎を飲みながらジャズを聴いて救われた思いがした。

アサヒビール/黒麹で仕込んだ芋焼酎（2008/4/7）

アサヒビール焼酎の主力商品「かのか」ブランドから「芋焼酎かのか黒麹仕込み」を15日に発売する。... コクがあって芳醇(ほうじゅん)な香りが特徴の「黒麹」で仕込んだ...

“食”荒波越え−主要企業トップに聞く(7)宝HD社長・大宮久氏（2008/2/22）

消費者の支持を得るには、価格以上の付加価値しかない」 ―全量芋焼酎「一刻者」が好調です。 ... 焼酎市場の46%は麦焼酎。現在、麦の本格焼酎の開発を進めており、08年度中に発...

九州大、バイオ有機肥料を開発−竹など天然素材を使用（2010/3/2）

九大ブランドとしては、芋焼酎「いも九」に続き4商品目。