記事検索結果

イオン、時短料理キット発売（2019/4/16 建設・生活・環境・エネルギー１）

電子レンジで半解凍後、フライパンで炒めて完成する。

ファイルいい話/日本ハイコムマイクロ波加熱装置（2019/3/15 建設・エネルギー・生活２）

冷凍肉の解凍作業の処理能力は3台合わせて1時間当たり6トンで、「これほど大きいタイプは他にない」(坂入昌志取締役部長)という。 ... 大量の冷凍食品を効率的に解凍す...

リンガーハット開発など、自動麺調理システム解凍・スープ作り同時並行（2019/2/26 機械・ロボット・航空機２）

麺解凍機は幅400ミリ×奥行き755ミリメートルの設置サイズで、解凍時間は30秒が基本だが大盛りの場合はより長くするなど、任意に設定できる。 ... 麺解凍とスープの作成が...

マックス、中食・惣菜設備展に出展ラベルプリンター実演（2018/9/26 機械・航空機２）

使用期限を記載する食材管理ラベルは冷凍食品の解凍時や調味料開封時などに作成する。

【電子版】アマゾン、50ドルの新型「エコー・ドット」発表車向け「オート」も登場（2018/9/21 特集・広告）

通常の電子レンジでは適切な調理時間を誤る可能性があるが、ユーザーはどのくらいの時間がかかるか考える必要はなく、「グリーンピースの解凍」や「ベークドポテトの調理」とだけ指示すればいい。 ...

北海道地震/地震被害1500億円に拡大林や農地に爪痕深く道知事（2018/9/21 総合３）

停電による影響で、酪農関係では生乳の廃棄などで21億円、水産業でも冷凍水産品の解凍などで10億円、それぞれ損失が生じている。

京大、iPSで血小板臨床研究再生不良性貧血患者に輸血（2018/8/21 総合３）

輸血が必要なときに解凍して増殖させ、血小板を作る。

常温使用可能なソース・スープキユーピーが業務用7種（2018/8/21 建設・エネルギー・生活２）

それぞれ定量の袋単位になっており、解凍せずにそのまま使える。

日米FFR(中)中部大学教授・細川昌彦氏 TPPに基づくEPAを（2018/8/8 総合１）

TPP11で凍結した項目も日米間では解凍し、高度なルールを含む協定にするべきだ。

テントウムシの卵巣、凍結保存技術を開発基礎生物学研（2018/7/25 科学技術・大学）

解凍後に別の幼虫に移植すると、凍結卵巣由来の子孫を残せた。

日立アプライアンス、重さと温度を測って調理（2018/7/18 電機・電子部品・情報・通信２）

ひき肉や薄切り肉、刺し身などを種類や形状に合わせ解凍する。

吉野家、広島県保有の食品加工技術介護食かば焼きに採用（2018/6/25 建設・エネルギー・生活）

凍結・解凍させて組織が緩んだ食品を、酵素液に漬け減圧することで、風味や形を保ったまま柔らかくできる。

タダシ製作所、魚の骨取り除く加工機（2018/6/21 機械・ロボット・航空機２）

サバやワラサといった青魚の、全解凍から半解凍(マイナス4度C以上)の魚体処理に利用できる。

狙いは新興国/テクニカンフローズン液利用の冷凍装置（2018/5/29 モノづくり）

空気で徐々に凍結すると氷の結晶が大きくなり、食品の細胞壁を破壊し、解凍時に赤い肉汁“ドリップ”が出る状態になる。

第28回西日本食品産業創造展・紙上プレビュー(2)丸信ほか（2018/5/17 建設・エネルギー・生活２）

細胞を破壊せず、解凍時にドリップがほぼ発生しない。

パウチ入りフローズン飲料コカ・コーラが投入（2018/4/16 建設・エネルギー・生活）

常温でも飲めるが、凍らせた後、15分程度解凍し、揉(も)むことで、かき氷のような食感が味わえる。

水道配管を短時間解凍大勇フリーズが工事用IH装置（2018/4/10 モノづくり基盤・成長企業）

【さいたま】大勇フリーズ(埼玉県川口市、大久保太陽社長、048・290・5611)は、水道配管工事の凍結工法施工で生じた氷結栓の解凍時間を短縮する解凍装置「DOWT(ダウト&#...

産総研、ウシの精子をマイクロ流路で選別家畜の効率繁殖狙い（2018/3/20 科学技術・大学）

家畜用のウシは、凍結保存した精液を解凍し、適切な時期に雌ウシの子宮内へ注入する「人工授精」で繁殖するのが一般的だ。

コンビニ各社、「看板商品」に新たな切り口差別化で顧客呼び込み（2018/3/16 建設・エネルギー・生活１）

電子レンジで解凍したパンとソース、ファミチキを、消費税込み260円で提供する。

味の素冷凍食品、おつまみ冷食6品−“家でひとり飲み”対応（2018/1/11 建設・エネルギー・生活２）

調味液と具材を別々に凍結、電子レンジで濃縮味しみキューブを解凍し、具材と混ぜ合わせて食べる。... 同社は、レンジ解凍で“できたてのおいしさと温かさ”が体感できるのを武器に拡販する。

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