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ワイン製造における気候変動への対応は避けて通れなくなっている。 ... 50年代からメルローやシャルドネなど欧州系ワイン用ブドウ品種の栽培に着手し、90年代までは欧州系ワイン用ブドウ...

先端材料技術展2022/紙上プレビュー(1) (2022/10/3 素材・医療・ヘルスケア)

【KADO/先端複合材料の成形自動化】 KADO(兵庫県たつの市)は、仏MF TECHが開発したフィラメントワインディングロボッ...

タンニン酸は、防錆剤や整腸剤、ビールやワインのおり下げ剤など幅広く使われる。

メルシャン、新興ワイナリー支援 地方でコンサル (2022/9/15 建設・生活・環境・エネルギー)

ワイン用のブドウの栽培や醸造、生産の技術、マーケティングや販売など生産や経営を支援する。... 一方で、日本ワインはワイン市場における構成比が2015年から21年までに約1・5倍に伸長し、ワイナリー数...

吉雄敬子ワインカンパニー社長は「日本ワインの本質的な価値を伝え、ワインと時間を楽しむ場所にしたい」と述べた。

新役員/住友金属鉱山 執行役員・元木徹氏ほか (2022/9/6 素材・医療・ヘルスケア1)

趣味は街道(町)歩き、読書、ワイン。

ワインの香り 懐かしい菓子 クラシエフーズ(東京都港区、橋本光央社長)は、大人も楽しめる菓子「大人のねるねるねるね」を9月5日に...

日本酒、みそ・しょうゆ、ワイン、漬物など山形には、発酵関連食品が地域ごとに存在する。

経営革新計画/埼玉県・37件 (2022/8/23 東日本)

▽アクアインストラクター▽積田電業社(さいたま市浦和区)=カーボンニュートラル社会へ向けた、太陽光発電設備等のあっせん・販売▽柴﨑商会(本庄市)▽関谷畜産...

世界最大のワイン品評会デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2022で、『安心院ワイン諸矢甲州2021』がプラチナ賞を受賞。... 『安心院スパークリングワイン』は日本ワインコンクール2022で7度...

激動の経営/繊月酒造(3)海外市場開拓 (2022/8/9 中小・ベンチャー・中小政策)

13年7月に、米ロサンゼルスで90年以上の歴史を持つ「ワイン&スピリッツコンペティション」。

2022年上期の新社長《非上場会社》 (2022/8/12 上期の新社長)

別会社で同一人物の就任含む 関連記事「上期の新社長564人、ポストコロナ視野」 非上...

テロワールはワインの「その土地ならではのもの」を指す単語。

日本ワイン拡大に勢い ブドウ品質高まり10年で1.5倍 (2022/7/27 建設・生活・環境・エネルギー)

酒類各社が国内のワイナリーでブドウから作る「日本ワイン」を拡販している。... 新型コロナウイルスの感染拡大でワイン市場全体が縮小する一方、日本ワインは伸びており、各社は所有するワ...

ニューヨークのレストランで日本の焼酎を提供する場合、州法改正前はワインやビールの販売免許とは別に、ライセンス料が高額な免許を取得する必要があった。州法改正で、アルコール度数が24%以下の焼酎に...

20日にワインを毎月定額で利用者に届けるサブスクリプション(定額制)を始めるなど新ビジネスを次々と展開して同事業の拡大を狙う。 20日開...

サントリー、日本ワインに新ブランド 10億円投じ生産設備増強 (2022/6/9 建設・生活・環境・エネルギー1)

サントリーワインは8日、日本ワインの新ブランド「フロムファーム」を立ち上げ、9月6日に4シリーズを発売すると発表した(写真)。... 2022年に日本ワイ...

苦心の末に醸造したワインには仏教の言葉「相承」と名付けた。... 「ワイン醸造は7年で一人前といわれる」(同)ように、ワインの製造免許に必要なブドウ生産量を、ほぼ自社の畑で賄えるように...

妻に付き合ってもらいジャズクラブでワインを傾ける》(増重直樹) 【略歴】にいろ・けいすけ 88年(昭63)早大商卒、同年大東京火災海上保険&#...

お酒好きが高じて、ワインエキスパートや唎酒師(ききさけし)の資格を持つ》(高島里沙) 【略歴】はま・なおき 86年(昭61)慶...

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