「エネルギーや食糧分野に大きな影響を与えており、看過できない状況だ。

環境と生態系に負荷をかけない持続可能な食糧生産技術を開発する。

ディープテック系スタートアップが注目される背景には、気候変動や食糧、医療など社会問題が深刻化していることがある。

食糧・エネルギーなどの戦略物資に冷戦後に弛緩(しかん)傾向にあった軍事転用可能物資の規制が加わり、「信頼の付加価値網」(トラステッド・バリュー・チェーン)の概念までが浮...

(隔週木曜日に掲載) ◇資源・食糧問題研究所代表 柴田明夫

東邦物産では食糧・米穀本部の農産関連事業を継続・強化して、23年3月期中に三井物産アグリフーズに社名を変更する。

私は資源循環経済におけるビジネスデザインのために「モノ使いの3原則」の提案を始めた(食糧や医療品等は”聖域”として別原則がある)。

国連世界食糧計画(WFP)は「年末までに2000万人以上が食料危機に陥る」と警鐘を鳴らす。

インドは人口増による食糧需要拡大に伴い農薬市場の成長が見込まれており、日本農薬は新原体の少量生産から量産に移行する。

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(隔週木曜日に掲載) ◇資源・食糧問題研究所代表 柴田明夫

さらにコンビニエンスストアや外食チェーンとも手を組み、メニューを開発し、「オートミールのコメ化を進める」(食糧部門穀物部の南施政将部長)。

(隔週木曜日に掲載) ◇資源・食糧問題研究所代表 柴田明夫氏

また森林を伐採せずに農地拡大の余地があり、食糧生産地としての重要性がさらに高まると見込まれる。

アジアは人口増加に伴って食糧需要も増えることから、農業市場拡大が期待される。

健康や食糧、環境・エネルギーといった社会問題を解決していくために、ソリューションをリーズナブルに、競争力のある形で世の中に普及させる。

(隔週木曜日に掲載) ◇資源・食糧問題研究所代表 柴田明夫氏

エネルギーや食糧に加えて、途上国はロシア産の肥料にも大きな部分を依存している。

昆虫食は国連の持続可能な開発目標(SDGs)の観点から、食糧問題を解決する“次世代たんぱく質”の一つとして注目されている。

この過程で工業原材料や食糧の需要が急増。... 供給制約が強まれば国際市場では中国を中心とする資源・食糧争奪戦の様相を呈することになろう。... (隔週木曜日に掲載) ...