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ブドウ糖や果糖などの単糖類が二つ結合した構造を持つ糖分子の「トレハロース」が体内にあることが、生きている理由だ。

目印となる分子は、ブドウ糖や果糖などの糖類が鎖のようにつながった「糖鎖」と呼ばれる構造を持つ。

ブドウ糖が環状につながった円すい台形の分子「シクロデキストリン(CD)」は、直径約1ナノメートル(ナノは10億分の1)でドーナツのような穴がある。... でんぷんの構成...

研究は相模湾海底に長さ約30センチメートルの筒を数本設置し、筒内部に炭素安定同位体「C13」でラベル化したブドウ糖を筒上部から注入。

青い花を持つ植物は同分子内の特定部位にブドウ糖が結合し、そのブドウ糖にさらにブドウ糖や有機酸などが積み重なるように結合することで、青くなることがわかっている。 カーネーションが持つ、アントシア...

センサーも着られるよう工夫し、水にいるブドウ糖球菌を検知するバイオセンサーも開発した。

食塩や塩化カリウムを配合し、水分や電解質の吸収を高めるためにブドウ糖やクエン酸を加えた。

ブドウ糖酸化酵素を使って血糖を酸化し、その時に消費される血液中の酸素の量を検出することで血糖値を測る。

診断にはブドウ糖などに陽電子を放出する放射性同位元素を合成した薬剤を使う。

福岡大薬学部による経口ブドウ糖負荷試験で、「食後の血糖値の上昇を抑え、生活習慣病予防に効果があることも確認した」(石橋社長)。

【用語】糖尿病=膵臓で作られるインスリンの分泌量の不足などで、血液中のブドウ糖の量を表す血糖値の高い状態が長く続く病気。

朝ごはん習慣を身につけていない小中学生の学力が低いことは文部科学省の調査でも明らかになっているが、同研究室では「学力どころか脳の働きが低い」ことが分かったという▼「朝に食べる一杯のごはんが肥満防止や食...

グリコが開発した砂糖とブドウ糖を重合し、分子包接機能を持つ酵素合成アミロース「バイオアミロース」をオーミケンシが自社製レーヨンに練り込んだ。

糖鎖はグルコース(ブドウ糖)などの単糖がつながった配列を持ち、細胞やたんぱく質が体内で十分に機能するには、糖鎖がついた状態であることが必要。

糖尿病とは膵臓(すいぞう)にあるβ細胞で作られるインスリンの分泌量が足りなくなったり、働きが悪くなったりすることで血液中のブドウ糖の量を表す血糖値が高い状態が長く続く病気。... イン...

DCAは、通常の細胞と違ってブドウ糖を大量に消費するようになったがん細胞のミトコンドリアから、細胞死促進因子シトクロムCの放出を促し、シスプラチンのがん細胞殺傷能力を高める。

これは赤血球の赤いたんぱく質であるヘモグロビンと血糖(ブドウ糖)が結合したもので、グリコとはブドウ糖のことです。

血液中のブドウ糖を血糖といいます(血液中の糖類は、乳糖、果糖などいろいろありますが、最も重要で代表的な糖です)。... 糖尿病精査のためにはブドウ糖負荷試験(GTT)を...

糖尿病はすい臓がつくるインスリンの作用が不足して、慢性的に血液中のブドウ糖が多くなった状態です。

セルラーゼの従来技術はブドウ糖や乳糖が原料のため、生産コストが高くなる課題があった。

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