発酵食品の新製品開発なども進め、二次加工食品・飲料などみそ製造以外の事業比率を現状の30%から50%超まで高める。 ... 同社は二次加工食品や飲料事業を強化するため...

(浅海宏規) 三菱商事 NTTと食品流通向け 三菱商事とNTTが立ち上げる新会社のインダストリー・ワンは食品流通分野からサービス提供を始め、...

加工食品など高回転貨物に対応する機能を備え、市場環境の変化や需要に的確に対応する。

食品流通業界での課題解決に取り組む。 ... 東芝テックとは食品小売りの了解を得た段階で販売統計情報を活用し、需給調整ソリューションを食品メーカー向けに提供していく。... 今春から...

博士号を取得した論文は「アルギン酸カルシウムの食品成分としての機能性に関する研究」。... 同社はパンや麺など加工食品の食感を向上するアルギン酸を天然の海藻から抽出し、販売している。

生食用のほか、贈答用や加工食品の材料としても「おすすめだ」と強調する。

エム・シーシー食品(神戸市東灘区、078・451・1481)は神戸市内にレトルトカレーなどの加工食品や冷凍ソースなどを手がける新工場(イメージ)を建設する。

油脂関連製品を手がける不二製油は環境負荷が高い動物由来食品の代替として大豆加工食品の開発を加速している。... 肉代替食品として市民権を得つつある「大豆ミート」の一歩先を行く植物由来商品として注目が集...

【前橋】日本栄養加工食品工業(群馬県伊勢崎市、塚田京子社長、0270・74・0477)は、4月をめどにベーコンやウインナーといった豚肉加工品の新工場を稼働する。... 日本栄養加工食品...

異物の混入を避けるフードディフェンス(食品防御)を強化する。... キミカはパンや麺など加工食品の食感を向上させる機能を持つアルギン酸を製造販売する。

ケンミン食品(神戸市中央区、078・366・3000)は主力製品の「焼ビーフン」を製造するタイ工場を拡張した。... 同社は味付きの即席麺「ケンミン焼ビーフン」をはじめ、フォーやライス...

加工食品や電子部品などさまざまな商材を扱う。

特に市販加工食品関連データは約40万件に上る。... 加工食品メーカーや調理家電メーカー向けに対しては、料理レシピ情報の提供サービスとしても提案する。メーカーのウェブサイトと連動することで、加工食品や...

金属やプラスチック加工、食品などを手がける35社が参画し、リアルとオンラインでの工場見学に加え企業トップや大学教授らゲストを招いたトークセッション、ワークショップを実施した。 鋳物や...

支援により、味の素の技術を活用し、両社でさらに植物肉の開発を進めるほか、加工食品メーカーや外食などにソリューションを提案する。

OVOP事業は現地の農産物を手間暇かけて加工することで「まねされない商品」(原口氏)を目指した。タンポポの加工食品、ハーブを燃やした灰由来のせっけんなど、付加価値の高い商品が生まれた。

形状や包装形態がさまざまなバラ積み状態の日用雑貨や加工食品、医薬品などを画像認識し、吸着位置も自動で算出。

買い物時間を短くするため、生鮮売り場の周りだけで、手早く買い物を済ませて、加工食品まで回遊しない。

また、生産量の少ない事業者が少量の加工食品を製造する際の食品衛生法の施設基準の緩和も盛り込んだ。

個人が特定できないように加工した統計データで、年収や支出、現金自動預払機(ATM)利用状況などを基に年齢、性別などで分類した。... 入出金情報やクレジットカード情報などお金の動きに関...