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食品管理の国際基準「HACCP」の普及や道産食材の安全性向上などを支援していく。

また同協会は食品管理の国際基準「HACCP」に対応した電解水による衛生管理方法などを説明した。

宮城県、来月13日にHACCP研修会 (2017/11/16 中小企業・地域経済2)

宮城県は「チャレンジHACCP研修会」を12月13日に県自治会館(仙台市青葉区)で開く。インターリスク総研のアドバイザーを講師に招き、食品管理の国際基準「HACCP」を導入する事業者向...

「FASE関西」開幕−あすまで (2017/10/12 建設・エネルギー・生活1)

初出展の中央設備エンジニアリング(名古屋市西区)は、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」に対応した工場の設計や施工を提案。

FASE関西2017・紙上プレビュー(上)スガツネ工業ほか (2017/10/4 建設・エネルギー・生活1)

冷凍・冷蔵や加熱調理室・盛付室など複数の温度帯管理やHACCPなどに適合した衛生環境構築や省力化設計のノウハウを有し、過去の施工実績の内部(写真)を360度バーチャルツアーで解説する。...

経営ひと言/平松食品・平松賢介社長「中小零細も必須」 (2017/10/3 モノづくり基盤・成長企業)

海外で認証取得を求める動きが強まる食品管理の国際基準「HACCP」や「FSSC22000」。... 中小零細のHACCP取得率は3割程度。

流れが変わったのは、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」が注目されるようになってからだ。

栃木県、来月12日に食品安全フォーラム (2017/9/27 中小企業・地域経済2)

宇都宮大学の宇田靖名誉教授が「HACCPは食品の安全になぜ必要か?―HACCPってなんだろう」と題して講演する。

ファミマ、中食工場を改革 協力工場を専用・標準化 (2017/9/27 建設・エネルギー・生活2)

国際的な食品衛生管理基準「HACCP」の認証も取得する。 ... HACCP認証の取得は生産管理システムの導入と併せて実施する。

ADEKA、コーシャ認証取得 (2017/9/19 素材・ヘルスケア・環境)

14年にイスラム教の戒律に沿った「ハラール認証」、15年には国際的な食品衛生管理基準「HACCP」も取得している。

特にワサビやユズの関連商品は水産加工品ではないため、EU向け輸出に必要な対EU輸出水産食品取り扱い施設のための認定(EU・HACCP)が不要で、業界ではさらなる輸出拡大を見込んでいる。...

国際的な食品衛生管理基準「HACCP」認定の拡大を見据えて食品メーカーや食品加工を行う大手小売業者などに売り込む。

特に輸出を積極的に進める企業にとって、HACCPやISO22000(食品安全)といった国際基準への対応が欠かせない。

私募債/ヤマナカ、新工場建設資金に5000万円 (2017/6/8 モノづくり基盤・成長企業)

地元生産者からの受入量拡大と、食品管理の国際基準HACCP(危害分析重要管理点)導入で品質向上、海外輸出量拡大を目指す。

月額定額料金のみで利用でき、設置工事や初期設定が不要、食品工場のHACCP(ハサップ)に対応した完全防水センサーで衛生面に配慮した。

今回は機械化やIT化が進む食品製造現場の情報を提供する「食品工場の自動化・省力化コーナー」を新設したほか、特別企画として「HACCP実践科学館」が開かれている。

JNC、シート培地のブランド変更 (2017/5/16 ヘルスケア)

国内でも国際的な食品衛生管理基準「HACCP」の導入を控え、従来の寒天培地から同社シートを含む簡易培地への置き換えが進んでいる。

レトルト食品向けなど好調な包装フィルムではHACCP(危害分析重要管理点)への対応など衛生管理に対する顧客の要求が年々強くなっている。

国内食品産業、8割の企業がHACCP導入に意欲−日本公庫調べ (2017/4/20 建設・エネルギー・生活2)

日本政策金融公庫農林水産事業がまとめた2016年下半期の「食品産業動向調査」によると、約8割の企業が国際的な食品衛生管理基準になっているHACCPの導入に意欲的だ。... だが、消費者の“食の安全”に...

ファミマの商品のみを作る専用工場への転換や、食品管理の国際基準HACCP(危害分析重要管理点)の取得、ロボットの導入などを働きかけ、競合他社との差別化を狙う。

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