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記事検索結果
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ブルームコは英、フランス、中国、米国に計4工場を持ち、果実系のフリーズドライ製品やクルトンなど小麦粉製品を手がける。... 「同じフリーズドライでも英社は果実や小麦粉系が得意で、違いがある。
小麦粉の年間生産能力は約13万トン。これはベトナムの小麦粉消費量の約9%に相当する。 ... 住商などが今後のターゲットに据えるのが、製パン用の小麦粉だ。
サギノー工場があるテキサス州は米国内でも人口増加率が高く、パンやパスタ、トルティーヤなどで小麦粉の需要拡大が期待できるため、新ライン増設を決めた。
しょうゆや小麦粉のような生活必需品では、年間を通じて安定供給するため北半球、南半球など季節に応じて調達先を変える必要があり「相場高騰や、調達先の為替や禁輸措置の問題もからむ」(農水省)...
日清製粉と日本製粉は、業務用小麦粉の価格を2017年1月10日からそれぞれ引き下げる。下げ幅は強力系小麦粉が25キログラム当たりでいずれも95円(消費税抜き)、中力系・薄力系小麦粉は日...
日清フーズ(東京都千代田区、03・5282・6200)は卓上タイプの家庭用小麦粉「日清 クッキングフラワー=写真」で、2016年度グッドデザイン賞を日本デザイン振興会か...
インドネシア小麦粉生産者協会(APTINDO)によると、2015年の小麦と小麦由来製品、小麦派生製品の輸出額は7億3638万ドルだった。... 比較的安い価格で小麦原料を確保できるイン...
日清フーズ(東京都千代田区、岩崎浩一社長、03・5282・6200)は、卓上ボトル容器に入った小麦粉第3弾商品として「日清サク揚げ 天ぷら粉=写真」を8日に発売する。....
無垢ツヴァイテが提供する「グルテンフリーラーメン(味噌)」(消費税込み価格950円)は小麦粉を含まない特製のみそダレを使用。
日清フーズ(東京都千代田区、03・5282・6200)は卓上型ボトルで脚光を浴びた家庭用小麦粉「日清クッキングフラワー=写真」の容器開発で、包装業界の権威ある賞として知られる「...
両者の共同研究で、小麦粉に含まれるでんぷん成分のアミロースとアミロペクチンの比率や構成などを調べ、アミロースの割合が低くアミロペクチンの構造が単純なでんぷんを持つ小麦でパンを作ると通常のパンよりやわら...
原材料は包装資材の一部を日本から送る以外、小麦粉などを含め、地元の問屋や市場などで調達している。
セブン―イレブンの平均日販70万円の維持では、好調な中食でチルド弁当などの高採算商品を伸ばしていくほか、ペストリーで商品特性に合わせ小麦粉を変更したり、製造工程を見直したりして改革を本格化する。
小麦粉全体のグレードを上げ、パンの種類別に小麦粉を変えたり、製造方法を変えたりして質的向上を図っている。
