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ニュース拡大鏡/「第3のミルク」市場活況 健康意識けん引 （2021/9/1 建設・生活・環境・エネルギー２）
調理用途拡大 普及のカギ 牛乳と豆乳に次ぐ、アーモンドミルクやオーツ麦を原料としたオーツミルクなど「第3のミルク」といわれる市場が活況だ。... アーモンドミルクと同じく、植...
インタビュー/マルサンアイ社長・渡辺邦康氏 「第3のミルク」拡大 （2021/2/16 建設・生活・環境・エネルギー２）
牛乳、豆乳に次ぐ「第3のミルク」ではアーモンドミルクの売り上げを伸ばしつつ、3月にオーツ麦が原料のオーツミルクに参入する。... 設備の生産能力は当社の豆乳製品で使う量の4、5倍の規模とした」 ...
マルサンアイ、オーツミルク参入 ブランド確立へ初の国産 （2021/1/18 総合１）
【名古屋】マルサンアイは3月にオーツ麦を原料とした植物性ミルクであるオーツミルク市場に参入する。... オーツミルクは牛乳、豆乳に続く“第3のミルク”の一つとされ、健康志向の高まりや完全菜食主義者&#...
キッコーマン飲料、玄米でつくったライスミルク （2015/3/12）
キッコーマン飲料は、5月1日にコメ飲料「玄米でつくったライスミルク=写真」を発売する。ライスミルクはコメが本来持っている、ほんのり甘く香ばしい、やわらかな味が特徴。牛乳に比べ低脂肪でコレステロ...
