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柄は日本特有の文化や食をモチーフにした「相撲」「忍者」「武士道」「メイド」「寿司」の5種類。

クイズの全問正解者に抽選で恐竜グッズを贈るクイズ抽選会や、焼き鯖寿司などの特産品の販売、恐竜のキーホルダー作りなどができる体験教室などを実施する。

あじかん、広島海苔(広島市西区)、オタフクソース(同)は1日、広島市西区のWood Egg お好み焼き館で「節分巻き寿司教室」を合同...

ます寿司を製造・販売する庄右衛門(富山市)など富山の14事業者が商品を売り込んだ。

近年は、飲食店のセルフレジなどの端末を非接触で操作できるセンサーを開発し、くら寿司に導入した実績がある。

同社は回転寿司やうどんの全国チェーンほか、大手スーパーに業務用の厚焼き卵やだし巻き卵などを提供している。

給餌自動化、漁業の負担軽減 くら寿司は持続可能な漁業の実現に向け、人工知能(AI)やIoT(モノのインターネット)を活用したスマート養殖に力を入れる。...

鈴茂器工、寿司ロボなど修理費値上げ (2023/6/26 機械・ロボット・航空機2)

鈴茂器工は8月から寿司ロボットなどの修理料金を改定する。

ピーチ、台湾スシローとコラボ 日本―台湾の往来活性化 (2023/6/21 生活インフラ・医療・くらし1)

ピーチ・アビエーション(大阪府田尻町、大橋一成社長)は、あきんどスシロー(大阪府吹田市)が運営する回転寿司「スシロー」とのコラボレーションを拡大する...

「柿の葉寿司」をご存じだろうか。柿の葉寿司は江戸時代よりも前から存続するローカルフードである。柿の葉寿司は塩や酢で締めた魚を酢飯と一緒に柿の葉で包んだ押しずしである。

ローソン、余った食材を手巻寿司に (2023/6/5 生活インフラ・医療・くらし)

ローソンは恵方巻きで余った食材を具材に使った「手巻寿司 漬まぐろ」を6日に発売する。... ちらし寿司 穴子・刻みうなぎのせ」(同983円)も発売す...

経営革新計画承認/大分県・18件 (2023/5/22 西日本)

▽からだこころ健幸協会(同)=からだとこころの健幸のために、「発酵調味料キット」類の販売体制構築及び販路開拓▽ユニキュー(由布市)=県産物と自社技術を生...

次は寿司の握り方を学びたい。

くら寿司、地域水産会社と連携 地魚活用メニュー提供 (2023/4/28 生活インフラ・医療・くらし2)

くら寿司は顧客拡大に向け、新メニュー「くらの逸品シリーズ」を発売した。... 同社では以前から全国116カ所の漁港・漁協と直接取引しており、既存のくら寿司の加工場のほか新たに13カ...

目利き頼らず数値化 スーパーや寿司店に並ぶおいしそうな魚介類。

南海電鉄など、大阪市難波地区の複合施設一部開業 (2023/3/24 建設・生活・環境・エネルギー)

飲食店ではくら寿司が全国5店目のグローバル旗艦店を設ける。

くら寿司は2日、人工知能(AI)カメラを活用し、回転レーンで迷惑行為を検知する「新AIカメラシステム」を全店舗に導入したと発表した。... 回転寿司チェー...

関連記事「下期の新社長、187人 トップ交代は一服感も」(2023/3/6 総合3) &#...

アジア展開を強化しているゼンショーホールディングス、サイゼリヤ、台湾および米国子会社が現地の証券市場に上場したくら寿司、現地の外食に強いファンドと協業しているトリドールホールディングスに着目する。&#...

くら寿司、AI養殖のスマガツオ、15日まで限定販売 (2022/12/7 建設・生活・環境・エネルギー2)

くら寿司は自社の回転寿司チェーンで、ウミトロン(東京都品川区、藤原謙社長)のスマート給餌機「ウミトロンセル=写真」で育てたスマガツオを15日まで限定販売する...

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