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記事検索結果
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羽立水産(北海道森町)が手がける高級ウニ「はだての生うに」の真贋(しんがん)判定のツールとして使う。
第2弾として「平泉うにごはん」を製造・販売する岩手県一関市の斎藤松月堂でのサービスも予定。
「トリュフ薫る 海鮮アヒージョ」と「和牛とうにの炙り焼き」の2種類で、非日常感的な特別感をポテトチップスで味わえる。
「生ハムとバジル薫り立つジェノベーゼ」「ずわい蟹と海老のトマトクリーム」「国産帆立と濃厚うにクリーム」の3種。
北リアス線(久慈駅―田野畑駅)コースは「うに栽培センター」(岩手県洋野町)、地下水族館「もぐらんぴあ」(久慈市)に立ち寄る。
対象は小箱に2、3袋入った「ちょっとぞうすい」6種(かに、さけ、とり、マツタケ、ふぐ、うに)と、ばら売り用カレンダータイプ2種(かに、さけ)。
東京工業大学の車兪●<●はさんずいに徹のぎょうにんべんのないもの>(くるまゆうてつ)研究員と東京大学の上田卓也教授らのグループは、細胞内外に物質を輸送したり細胞膜上に物質を...
【李秀●(イ スゥチョル、●は「徹」のぎょうにんべんがさんずい)編『東アジアのエネルギー・環境政策』】 本書は日本、中国、韓国、台湾各国・地域のエネルギー環境...
親方健さんのおすすめで「浅蜊(あさり)の酒蒸し」を箸休めで頂き、「うに」は北海道というのが相場だが、瀬戸内の「うに」がいけるとのことで「赤うに」を頂く。
太平洋設備(北海道釧路市、小坂典行社長、0154・46・3474)は中国企業と協力し、発光ダイオード(LED)照明(写真)の販売を始めた。中国製品をベー...
「創業者と同行二人(どうぎょうににん)」を掲げ、聖域なき構造改革を断行した中村邦夫パナソニック会長にインタビューし、リーダーに必要な条件を21項目にまとめた。
▽古代柱醤油醸造元(島根県出雲市)=醤油▽和田珍味(同大田市)=魚の一夜干し▽木の里工房木薫(岡山県西粟倉村)=美作材▽ヤマカ醤...
