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輝け!スタートアップ(171)シデカスこんにゃくの可能性を発信（2023/6/16 中小・ベンチャー・中小政策）

Sydecas(シデカス、兵庫県加古川市、寄玉昌宏社長)は食品同士を結着でき、培養肉などのつなぎ材・足場材としても利用可能なこんにゃく芋由来のペースト素材「Ninj...

経営ひと言/シデカス・寄玉昌宏社長「海外も視野に」（2022/8/17 西日本）

こんにゃく芋をベースにしたペーストの協業先を探す。 ... 今後はこんにゃくの認知度が低い海外でも「ペーストを使ってくれるパートナーを見つけたい」と海外市場にも目を向ける。

シデカス、糖質実質ゼロの唐揚げ発売衣に工夫、カロリー60%減（2022/8/16 西日本）

シデカス(兵庫県加古川市、寄玉昌宏社長)は、こんにゃく芋を原料とした独自素材「NinjaPaste(ニンジャペースト)」を衣に使用した糖質実質ゼロの唐揚げを発売した。

シデカス、低糖質食に定額制こんにゃく芋ペースト活用（2021/4/26 西日本）

こんにゃく芋が原料の独自素材「NinjaPaste(ニンジャペースト)」を使ったハンバーグセットや和菓子を開発した。

経営ひと言/シデカス・寄玉昌宏社長「食で人生豊かに」（2021/1/18 素材・医療・ヘルスケア）

こんにゃく芋由来のペーストを開発した。

シデカス、こんにゃく芋原料の低糖質素材で食品来月にソーセージ発売（2021/1/8 素材・医療・ヘルスケア）

ニンジャペーストは、こんにゃく芋を原料とするペースト状素材で、食物繊維を豊富に含むのが特徴。

こんにゃく芋の抽出成分に美肌効果−資生堂が解明（2016/8/4 建設・エネルギー・生活２）

資生堂はこんにゃく芋の抽出成分「蒟蒻(こんにゃく)由来グルコシルセラミド」に、肌の潤いを守る機能を改善する効果があることを解明した。... 有効量は、市販のこんにゃく板9枚分に相当する...

JICA、今年度第1回中小企業連携促進基礎調査事業で10件採択（2014/12/2）

(実施対象国、提案代表法人名、提案調査名の順) ▽インドネシア、空調企業(宮城県)、空気撹拌装置による温室効果ガス排出削減事業に向けた基礎調査▽ベトナ...

地域産業の息吹/医療参入編（2013/5/1）

鹿沼市はこんにゃく芋の産地であり、カテトレに使うこんにゃくの製造は鹿沼市内の業者に依頼した。

近畿経産局、新連携など11件認定（2011/10/17）

【新連携】▽関西工事測量(大阪府箕面市)=「KUMONOS」と「赤外線サーモデルタ」を用いた新外壁診断システムの事業化▽三次元メディア(滋賀県草津市)=...

経営革新計画承認/広島県・19件（2011/5/9）

(非公表企業は除く) ▽坂本(福山市)=竹林管理と竹粉・米糠(ぬか)を活用した堆肥づくりの循環型環境ビジネスの展開▽ネストロジスティクス...

中国経産局と農政局、農商工連携に5件（2010/1/5）

▽公協産業(岡山市)、鳥取県畜産農業協同組合(鳥取市)=不溶化技術を活かしたカドミウム吸収抑制剤の製造・販売▽清水水産(岡山市)、吉岡金吉氏&#...

中国経産局と中国四国農政局、連携事業計画4件を認定（2009/10/7）

▽エムコ(鳥取県米子市)、コーワ建設(同境港市)=熟成黒にんにくを活用し開発した健康食品と調味原料の販路開拓▽イトク食品(広島県尾道市)、JAと...