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記事検索結果
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そばの原料となる「そばの実」は国産のみならず、多くが中国や米国など海外から貨物船で輸入されている。輸入品はそば殻のついた「殻付き」と、そば殻を取り除いた「むき実」の2種類がある。... 横浜港のそばの...
そばの国産化復活に一役―。SUS(静岡市駿河区、石田保夫社長、054・202・2000)は、社員の健康増進や食文化の振興のため、福島県須賀川市で、7月からそばの実の栽培を始める。......
関東経済産業局と関東農政局は農商工等連携促進法に基づく「農商工等連携事業計画」で、米山そば工業(栃木県鹿沼市、米山慎太郎社長)と農家の渡辺茂氏(同栃木市)との「『にじゆ...
そばの価値分配を考えると10アールの畑で約2俵(72キログラム)のそばの実がとれる。... 生そばにして宅配で売ると18万円。
地産地消をコンセプトとし、「とちおとめ」ブランドのイチゴや、玄そば(そばの実)を使ったデザートなどのメニューを開発する。... 鹿沼市は県内有数のそば産地であるほか、ハトムギやニラなど...