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やまやコミュニケーションズは、焼きめんたいこが入ったピリッと辛いめんたいこ風味ののりつくだ煮「やまや 明太のりバター」を発売した。
創業時は漬物やつくだ煮を生産し、現在は大手飲料メーカーのコーヒーや緑茶などのOEM(相手先ブランド)生産が主力事業となっている。
このほか、のりのつくだ煮やスモークサーモンの製造業者をイタリアンレストランと引き合わせて新メニュー開発につなげるなど、業種を問わず成約件数が増えている。
つくだ煮「ふじっ子煮 ごま昆布」は245円から267円、「カスピ海ヨーグルト プレーン 400g」は289円から300円となる。
菊池食品工業は煮豆やつくだ煮、おせちなど和の伝統食の製造を手がける。... しかし60年代にイカが日本近海で不漁となり、同社はするめのつくだ煮を製造する技術を活用。... 煮豆やつ...
【名古屋】平松食品(愛知県豊橋市、平松賢介社長、0533・77・2468)は、主力のつくだ煮を製造する御津工場(写真、愛知県豊川市)が、対欧州連合(EU)...
2019年の台風19号被害からの復興途上にある宮城商店(長野県千曲市)は、製造した漬物やつくだ煮を組み合わせ、インターネットも使った特別セットの通信販売を始めた。... 信州丸なすしば...
▽ローマ(大分市)=低価格でさまざまなエステを行えるセルフエステサービス▽山英食品(同)=人々から愛された手作りの味を引き継いだ『山英ちこ堂』のつくだ煮...
ヨーグルト飲料と混ぜて凍らせシャーベットにしたり、キーマカレーやのりのつくだ煮に混ぜたりとさまざまな食べ方を同社は提案。
漬物やつくだ煮を製造する宮城商店(長野県千曲市)の宮城恵美子専務は、台風19号被害に遭った1カ月半前を振り返る。
現地のシェフに、つくだ煮を使ったメニューを披露する機会を設けるなど、活用を促す。 平松食品はイワシなど魚のつくだ煮製造が主力。海外向けにゼリー状のつくだ煮商品も手がける。
つくだ煮は加工、焼成、煮炊きといった工程を経て生産する。... イワシのつくだ煮は同社売上高の65%を占める主力製品。... 同社はイワシを含め約15種類の魚を原料につくだ煮を生産している。
江東区の山崎孝明区長は「千客万来施設の開設は伸びたが、6街区・7街区には飲食店約40店舗、つくだ煮屋などの物販は70店舗入る。
当初は主力の魚のつくだ煮を、そのまま試食に提供した。... ゼリー状のタレと混ぜ合わせたもので、もともとはつくだ煮を手軽に安価に提供するのが目的だった。... 世界的な日本食ブームの中で、つくだ煮を広...
