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それによると、中でも、アイスクリーム類が伸びており、2023年は17年比8・1%増の5220億円と見込む。... 18年のアイス類は、同2・0%増の4924億円と予測。

矢野経済研究所(東京都中野区、水越孝社長、03・5371・6900)がまとめた2017年度の和洋菓子・デザート類市場規模は前年度比0・7%減の2兆2607億円となった。ここ数年...

従来は「あずきバー」に代表されるアイスクリーム類の輸出販売を手掛けていたが、米国での和食ブームを目の当たりにし、和風デザートがないことに着目した。... 冷凍または冷蔵状態で提供されるためアイスクリー...

パストラルは飲食店や農業関連など40―50事業者にアイスクリーム類やシャーベットなどの氷菓を製造販売している業務用冷凍菓子メーカー。

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