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著者登場/佐藤光泰氏『2030のフード&アグリテック』 （2020/9/28 books）
代替肉を製造する米ビヨンド・ミートやインポッシブル・フーズなど5―6社は、現地で飛び込み訪問し、どうにか取材にこぎ着けた。
米カーギル、代替肉製品を4月販売 国内で競争激化 （2020/2/26 国際・商社）
代替肉メーカーのビヨンド・ミートやインポッシブル・フーズといった新興企業のほか、代替肉事業も手がけるタイソン・フーズなど食肉大手との競争が米国内で激化しそうだ。
【電子版】代替肉製品、14兆円市場へ伸長 ケロッグもパティ投入 ビヨンドMなど追... （2019/9/5 特集・広告）
これは米インポッシブル・フーズやビヨンド・ミートのパティが消費者から注目されることになった要因だ。... 新製品投入により、代替肉を食べることで牛肉の消費を減らしつつある「緩やかな菜食主義者」である消...
