記事検索結果

経営ひと言/NTG・松田行正代表「能登うまく表現」（2024/3/28 生活インフラ・医療・くらし）

クラフトジン「のとジン」を販売している。元々能登半島に縁はなく、ジンを作る中で能登の素材と出会い、金沢大学の社会人向けプログラムを通じて造詣を深めた。... 能登ヒバなどを用いたの...

ニュース拡大鏡/サントリー、国内ジン増強大阪工場能力2.6倍（2024/2/8 生活インフラ・医療・くらし）

うちジン原料酒は約2倍の増強になる。 ... これを基に戦略商品として2017年にクラフトジン「ROKU」を、20年に「翠」を発売した。... サントリーのジンの販売は伸長しているが...

大手商社、サステナブル事業を社員に周知新事業創出期待（2023/3/22 総合４）

三井物産は社有林で採取したアカエゾマツを原材料に使用したクラフトジンのコンセプトを企画。... ジンは穀物類からつくるアルコールに根・葉・樹皮・種子・花・実・薬草・ハーブを浸して再蒸留し、香味付けした...

長崎・五島でジン造りキリン出身3人、「自由な酒」求め（2022/11/24 建設・生活・環境・エネルギー１）

長崎県五島市の福江島で、キリンビール出身の3人が個性的な味わいの「クラフトジン」の開発を進めている。... ジンは果実の一種ジュニパーベリーを使用すれば、他の素材や製法に...

激動の経営/繊月酒造(4)地道な努力、後ろ盾に（2022/8/12 中小・ベンチャー・中小政策）

21年11月にクラフトジン「CRESCENT」を発売した。繊月酒造の米焼酎をベースに熊本県産の甘夏やショウガなど9種類の素材を配合して再度蒸留する熊本発のクラフトジンに仕上げた。

激動の経営/繊月酒造(1)古い社内体質を一新（2022/8/2 中小・ベンチャー・中小政策）

ここ数年はリキュールやクラフトジンなど新分野進出や海外展開を強化する。

エシカル・スピリッツ/余剰ビールを再生クラフトジン（2022/5/2 新製品フラッシュ）

エシカル・スピリッツは新型コロナウイルスの影響で廃棄危機となった余剰ビールを蒸留しジンに再生した「REVIVE(リバイブ)」シリーズから2種のクラフトジンを発売する。リバイブ...

サントリースピリッツ、大阪工場にIoT設備製造工程効率化（2019/11/18 建設・生活・環境・エネルギー）

大阪工場は、クラフトジン「六」などのスピリッツやリキュール、缶チューハイなどの原料酒を製造する。

国産米アルコール、すっきり風味PR 第一アルコールが月内に協議会（2019/5/13 建設・生活・環境・エネルギー）

国産米醸造アルコールは清酒向けのほか、クラフトジンやリキュールの原料にも応用が可能という。

ビームサントリー、米でクラフトジン・ウオッカ発売（2018/10/10 建設・エネルギー・生活２）

サントリーホールディングス(HD)傘下の米ビームサントリーはクラフトジン「ROKU=写真」と日本米を原料にしたクラフトウオッカ「HAKU」を米国で発売した。

浜田酒造/米焼酎ベースのクラフトジン（2018/6/4 新製品フラッシュ１）

浜田酒造香り酵母仕込みの本格米焼酎をベースに、国産ユズやハーブなど植物由来の7種の厳選素材を使った「ジャパニーズクラフトジン樹々(JUJU)」を発売した。さまざまな飲み方が楽...

瑞穂酒造、泡盛ベースのクラフトジン沖縄素材加え独自香味（2018/3/16 中小企業・地域経済２）

瑞穂酒造(那覇市、玉那覇美佐子社長、098・885・0121)は、泡盛をベースに沖縄産原料を加えたスピリッツ「ザジャパニーズクラフトジンミズホ170th」...

サントリーの通期見通し、売上高3%増−水・茶・コーヒーに重点（2018/2/19 建設・エネルギー・生活）

酒類事業ではビームサントリーを通じて「ジムビーム」などのウイスキーやハイボール、クラフトジン「ROKU」などの拡販を見込む。

「クラフトジン」元年国内ブーム到来なるか高級品は9%増（2017/12/15 建設・エネルギー・生活２）

地域ごとに独自の味が楽しめるクラフト(職人技・手作り)ビールが流行する中、今度は蒸留酒ジンのクラフトが人気を集めそうだ。... 今年はクラフトジン元年とも呼ばれ、市...