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テクノロジー地球一周/英Huel (2021/9/3 モノづくり)

チョコレートやバニラなどの風味で展開する。

王子HD、ネスレマレーシアに紙包装材 (2021/9/2 素材・医療・ヘルスケア2)

ネスレグループによる採用は、タイでのコーヒー「ネスカフェ」製品、日本でのチョコレート菓子「キットカット」製品向けの包装材に次ぐ3例目。

黄桜/ホップの香り極立たせたビール (2021/8/30 新製品フラッシュ)

揚げ物やしっかりした味付けの料理だけでなく、チョコレートなどのデザートとも相性が良い。

同製品は日本のチョコレート菓子に欠かせない。

100年経営の会 第10回通常総会 (2021/8/18 100年経営の会)

さらに、駐リトアニア日本大使館の協力を得て、リトアニアにおける数少ない「100年企業」である、チョコレートメーカー、ルタ社との交流もスタートした。同社は1913年の創立で、旧ソビエト連邦の影響下にあっ...

激動の経営/チップトン(3)広がる技術 (2021/8/17 中小・ベンチャー・中小政策)

チョコレートなど別用途の依頼も受けた。

カネカ、加工油脂8製品を値上げ マーガリンなど9月出荷分から (2021/7/29 建設・生活・環境・エネルギー1)

カネカはショートニングやマーガリン、フラワーペースト、チョコレートなどの加工油脂製品8製品を、9月1日出荷分から値上げする。

小麦を原料とした伝統的な南部せんべいとともに、近年はチョコレートタイプやクッキータイプなどが人気を集める。... チョコレートと伝統の南部せんべいの融合に10年以上前から取り組んできた。... 201...

チョコレートやレモンティーなどの商品が主力だが、創業時は配置家庭薬のメーカー「富士製薬」としてスタートを切った。... その後70年には、現在の同社をけん引する商品でもある「アルファベットチョコレート...

カカオ豆本来のうま味と食感が楽めるカカオニブと、濃厚なカカオ分のビターチョコレートチップを練り込み、チョコレートの味わいにこだわった。芳醇(ほうじゅん)な香りとサブレのチョコレート感が一体となった奥深...

不二製油、チョコ増産 高付加価値商品を拡充 (2021/5/14 建設・生活・環境・エネルギー)

不二製油グループ本社はチョコレートの生産を増強する。... 世界的にチョコレートの需要が低迷する一方、健康意識の高まりからシュガーレスや、プロテインを含むものなどの需要が高まっている。

100億円を調達し、チョコレートの原料であるカカオの栽培農家の支援や工場の省エネルギー化、環境に配慮した包装材への転換などに資金を充てる。

中でも入社4年目に携わったチョコレート工場の建設は、完成まで2年半かかるなど、最も大きなプロジェクトになりました。

高島屋、千葉・流山市に新商業施設 32店舗・再生エネ100%使用 (2021/3/30 建設・生活・環境・エネルギー1)

子育て世代のファミリー層をターゲットに、関東初出店の雑貨店「綱具屋=写真」やチョコレートショップ「ホテルショコラ」など計32店が出店する。

不二家はチョコレートの主力工場である平塚工場(神奈川県平塚市)にロボットを導入し、自動化を進める。... チョコレート「LOOK(ルック)」の製造ラインや他工場にも展開する。...

桃の館/桃の幼果を使ったチョコレート菓子 (2021/3/22 新製品フラッシュ1)

桃の館は栽培過程で間引きされた桃の幼果「子桃」を使ったチョコレート菓子「こももショコラ」を発売した。種まで食べられるよう密漬けした子桃をチョコレートでコーティングした。... チョコレートのフレーバー...

ケーキやチョコレート、果物、野菜などが“水の刃”によって多彩な形に変わっていく姿が見られる。

山科精器、冷凍バター切断を機械化 (2021/3/8 機械・ロボット・航空機2)

【大津】山科精器(滋賀県栗東市、大日陽一郎社長、077・558・2311)は、製パン・製菓用の大きな冷凍バターやチョコレートなどの切断作業を省力化する「フードカッター=写真」を発売した。... バター...

ベトナムのオーガニックカカオを使用したチョコレートの販路開拓など、食品関連事業にも力を入れている。

だが、新型コロナウイルス感染拡大による内食需要の拡大や健康志向の高まりを背景に、食用油やチョコレートなど、市場が拡大している食品がある。... チョコレート、売上高最高 カカオ、生活習慣病予防 高齢者...

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