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記事検索結果
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米ぬかに含まれるフィチン酸と、もみ殻や竹に含まれる活性ケイ酸ゾルなどの混合液に、ニンニクを60時間漬け込むことで、食べる際のおいしさの成分をそのままにし、食後に体内でにおいが発生する合成ができないよう...
イネの品種改良により、リン酸肥料の使用量を減らせる可能性がある。... 植物の種子に蓄積するリンの大部分は、「フィチン酸」と呼ばれる化合物として存在する。ヒトを含めてほとんどの動物はフィチン酸を消化・...
さらに沈着汚れの構造を解明し、除去しやすくする成分をフィチン酸化合物、ピロリン酸化合物と特定。... 唾液(だえき)分泌量の減少による口腔(こうくう)内の悪化などでリン...