(梶原洵子) 三菱倉庫は、ブロックチェーンなどを使った医薬品物流の情報基盤「MLチェーン」を2022年から運用している。... 三菱ケミカルやNTTデータ、ヤマト運輸...

持続可能なフードチェーンや統合型ヘルスケアシステム、スマートエネルギーマネジメントシステムなど、材料の用途側のデータが整備される。

包装容器を含む食品産業の連鎖(フードチェーン)に厳格な衛生管理を求める声が強くなっていることに対応した。

激甚化する災害に備える防災ネットワークや分散型電源のエネルギーマネジメントシステム、食料安全保障に向けたフードチェーンなどを開発する。

三菱ケミカルホールディングスグループは1日、ブロックチェーン(分散型台帳)技術を活用し、農作物の情報や輸送時の品質に関連する温度を管理するスマートフードチェーンシステムを構築したと発表...

既存技術と社外リソースを組み合わせ、栄養製品や検査・診断、フードチェーン、整形外科材などへ事業領域を広げる。

課題候補となっているのは、「豊かな食が提供される持続可能なフードチェーンの構築」「ポストコロナ時代の学び方・働き方を実現するプラットフォームの構築」「スマートエネルギーマネジメントシステムの構築」「人...

スパコンと統合データベースの導入により、農業情報の研究基盤を整備し、育種、生産、加工・流通、消費までの「フードチェーン」をAIとデータで迅速かつ最適化する。

「農業・食品分野のソサエティー5・0の早期実現、スマート農業技術の本格的普及、『スマートフードチェーン』構築による地方創生への貢献を継続して重点的に推進する」 ―産業界・農業界と連携...

5―10年後に実現を目指す姿として「食」「スマートフードチェーン」「育種」「バイオ素材/バイオマス」の4分野で国や民間などが協力してビッグデータ(大量データ)によるプラットフ...

農業・食品産業技術総合研究機構は10日の13時半から熊本市中央区の市民会館シアーズホーム夢ホールで「九州沖縄経済圏スマートフードチェーン研究会キックオフフォーラム」を開く。

プログラムディレクター(PD)を務めるキリンホールディングス(HD)の小林憲明常務執行役員は、生産や流通、消費のデータを集約し、サプライチェーンに関わる組織が活用できる...

生産から消費までのデータを収集し、一連の食品生産をAI技術で最適化する「スマートフードチェーン」の構築などを掲げる。

▽パシフィックイングリッシュ(大分市)=e―ラーニング英語学習と実務者を支援する翻訳サービスの融合型プラットフォームの構築▽イグジット(同)=「オモシロ...

食品流通を効率化する「スマートフードチェーン」をはじめ「新薬創出」、「インバウンドサービス」など5領域に人工知能(AI)やIoT(モノのインターネット)の技術を集中投入...

その実現に向け、無人のロボットトラクターなどの「データ駆動型革新的スマート農業の創出」や、農産物の生産から物流、消費まで一貫する「スマートフードチェーン」の構築に取り組む方針を示した。 ...

米国では近年、より健康的で、オーガニックな食材を使った食事を選ぶ人が増えており、品質の高い食事が手軽に楽しめるファストカジュアル型のフードチェーンが人気を集めている。その影響から、「安くて、速い」を売...

「これまでコーヒーの豆かすは廃棄していたが、何とかできないかと取り組んだ」(石川雄一サプライチェーン本部購買部環境推進チームチームマネージャー)。 ... すなわち食...

検討会は奈良県立医科大学の今村知明教授をはじめ、日本惣菜協会や日本生活協同組合連合会、食品産業センター、日本フードサービス協会、日本チェーンストア協会、日本食品衛生協会といった関連団体など合計12人。...

(編集委員・嶋田歩) 【“3分の1ルール”壁に−消費者の意識改革必須】 食品ロス削減のためのフードチェーン全体の取り組みについて...