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経営ひと言/東洋紡・竹内郁夫社長「社会価値を定量化」 (2022/4/27 素材・医療・ヘルスケア)

「フィルムは悪者として扱われがちだが、フードロス削減に貢献する」ことなどを数値・数量で示すため、化粧品原料の用途拡大で協定を結んでいる神戸大学と社会科学領域で共同研究を進める。

フードロスの削減などにつなげる。

日鉄SOL、食品向け供給網管理支援 定額制で迅速・低コスト (2022/4/7 電機・電子部品・情報・通信2)

フードロス削減などを背景に、精度の高い需給計画が求められている。

コロナ禍で観光客が減り、需要が落ち込んだ海ぶどうを活用、フードロス解消に貢献した。

備蓄食品の廃棄を減らす動きの背景には、世界的に食べられるのに捨ててしまう「フードロス」を減らそうとするムーブメントが起きていることがある。ESG(環境・社会・企業統治)経営を標榜する企...

青果物の劣化防止によるフードロス削減や温室効果ガス排出削減、コスト削減に寄与する方法として普及を目指す。

パナソニック、兵庫・洲本市と生ゴミ減量化 (2022/3/11 電機・電子部品・情報・通信)

パナソニックは兵庫県洲本市と生ゴミの減量化とフードロス削減に向けた実証実験に取り組む協定を締結した。... 飲食店などから発生する、本来食べられるにもかかわらず廃棄予定の食品と消費者をマッチ...

素材となる果物は、形やサイズが規格外でそのまま出荷できないものを農家から仕入れて使い、フードロス削減につなげている。

環境問題として関心が高まっている「ファッションロス」と「フードロス」の同時解決を推進する。 ... そのうち食べられるにもかかわらず捨てられた「食品ロス」は600万トン発生...

学生は緊張感のある雰囲気の中、フードロス削減など独自のビジネス案を堂々と発表した。

従来は家畜の飼料に使うしかなかった絆舞の酒かすを有効活用することでフードロスを削減した。

INSTOCK、コオロギ原料のプロテインクッキーバー発売 (2022/2/21 建設・生活・環境・エネルギー)

電子商取引(EC)サイト運営のほか、フードロス・食品加工時に発生する産廃食材などの再製品化に取り組む。

廃棄されていた海ぶどうを使うことでフードロスの解消や生産者の安定収入確保に貢献。

現在は愛知県の日進市役所で展開しており、今後は設置数を拡大してフードロス削減につなげる。

インタビュー/東京食品機械会長・秦哲志氏 フードロス削減 (2022/2/9 機械・ロボット・航空機2)

2023年に創立50年を迎える同社は、食品の真空包装やガス置換包装によるフードロスの削減に取り組んでいる。... だが『肉は赤いものが良い』という固定概念がある日本では、本来鮮度の良い赤くない肉が選ば...

フードロス削減ニーズの高まりで食品向けの包装機械需要増を見込んでおり、新工場で対応する。... フードロス削減に寄与する包装技術「真空スキンパック」「MAP(ガス置換包装)」などに強み...

住重モダン、中国・タイで増員 加工機需要増 (2022/1/27 機械・ロボット・航空機2)

食品ではバリアー性フィルムによるフードロスの低減、ハイテクでは膜厚をより薄くすることでコストの削減や多層化ができる。

顧客の経営課題解決を通じて、フードロスを減らす国連の持続可能な開発目標(SDGs)の達成への取り組みだ。

沖縄IT世界に発信 リゾテックエキスポ(上)沖縄、DXで“大回復” (2021/12/7 電機・電子部品・情報・通信1)

フードロス撲滅や、商品の付加価値向上などを実現する取り組みとして県外にも発信する。

アサヒGHD、サステナ事業で新会社 ECでエコ商品販売 (2021/12/6 建設・生活・環境・エネルギー)

パナソニックと共同開発したバイオマス素材のエコカップ「森のタンブラー」の販売や、フードロスなどの課題解決につながるクラフトビール事業などを展開し、初年度1億5000万円の売り上げを目指す。 &...

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