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丸紅と愛媛・愛南町、廃棄野菜で「ウニ」畜養 “海の脱炭素”へ食害防ぐ （2023/3/16 総合４）
さらにウニの捕獲や蓄養、殻をむき、大きさ・色味・味などを調える加工などに必要な従業員の確保を含めて事業性を総合的に検証する。 ... ウニの殻は肥料としてブロッコリーや愛南ゴールドの...
