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サンドイッチの製造過程で出るパンの耳を、発泡酒の原料となる麦芽の約15%に代替使用することで、食品ロス削減に貢献する。

捨てられてしまう果物をアップサイクルすることで、食品ロス問題の解決にも貢献する。

ロボ進化、人手不足救う 食品工場・飲食店に切り札 (2024/4/30 機械・ロボット・航空機)

アルバイトの人員は教わる側と教える側がペアで行動するため、研修期間のロスは実質的に2人分のカウントが必要だ。

クラダシ、食品業の取り組み調査 「フードロス削減」8割 (2024/4/30 中小・ベンチャー・中小政策)

フードロス削減に関する取り組みを81・8%が「行っている」と回答。... 原料高騰などが相次ぐなか、各社がフードロス削減に取り組んでいることが分かった。 ... 一方で、13...

第51回「環境賞」に5件 (2024/4/26 素材・建設・環境・エネルギー)

液体処理量のロスを防ぎ、ゴミを回収できる。

小型ロケット「カイロス」初号機の爆発事故に関して言及した。

favy(東京都新宿区、高梨巧社長)は、ドール(同中央区)と流通プロセスで発生する食品ロスの削減に向け、飲食店を活用した新たな仕組み作りの実証実験を始めた。

ローソン、期限切れ「からあげクン」を冷凍し寄贈 (2024/4/24 生活インフラ・医療・くらし1)

食品ロスの削減にもつなげる。 ... ローソンは食品ロス削減を課題に掲げ、2025年に18年対比25%削減、30年に同50%削減を目指している。 2...

ファミマ、シュークリーム包材にバイオプラ活用 (2024/4/24 生活インフラ・医療・くらし2)

同社は環境に関する中長期目標「ファミマecoビジョン2050」を20年に策定し、「二酸化炭素(CO2)排出量の削減」「プラスチック対策」「食品ロスの削減」の三つのテーマに取り組んでいる...

岸本知事は「地産地消でのエネルギー創出はロスが少ない」とメリットを強調する。

金型の歪みを高度検出 KMCが新システム (2024/4/23 機械・ロボット・航空機2)

1マイクロストレイン(1キロメートルの物体が1ミリメートル伸び縮みする歪(ゆが)み量)の変位を計測できる小型・高精度センサーを採用。

フードロス削減に加え付加価値につなげる取り組みとなる。... 販売数量は18万ケースで、年間廃棄量の4割に当たる約2万2000個分のフードロス削減が可能という。... 食品ロス削減に貢献できる商品では...

海外で使われている薬が日本で実用化されない「ドラッグロス」の解消や日本の医薬産業の国際競争力向上に向けた政府の有識者会議が17日、首相官邸で開催され、今後、重点的に取り組む戦略目標案が示された。...

情報システムが発達する以前は営業マンがまず現地に赴き、実機を診断してそれから対策を立てていたため複数回の訪問が必要だったが、データ活用で1回で済むようになり、交換部品もあらかじめ準備して訪問するなどで...

環境省、脱炭素技術7件採択 (2024/4/18 素材・建設・環境・エネルギー2)

愛研化工機(松山市)は産業技術総合研究所や愛媛大学などと分散型創エネルギー排水処理システムを研究し、NanoSuit(浜松市東区)は日立製作所などと生物模倣を生かした薄...

湖池屋、ジャガイモ系商品の賞味期限2カ月延長 (2024/4/17 生活インフラ・医療・くらし2)

サプライチェーン(供給網)全体での食品ロス削減を目指す。

現場での供給不足を防ぐために一定のロスは不可避だが、廃棄せずに済めば資材の効率利用とともに生産、輸送にかかるCO2排出を適正化できる。

また配送時や在庫時に劣化して廃棄されるフラワーロスも少なくない。

旭化成・発祥地の力 宮崎県延岡・日向地区(下)セパレーター生産 (2024/4/11 素材・建設・環境・エネルギー2)

ロスを減らす生産効率化に向けては、マザーロールの取り数を増やす工夫で対応するという。

ゴミ・食品廃棄・ファッションロスゼロにつながる仕組み、固定量最大化コンクリートなどの低炭素建材・工法なども対象技術に想定する。

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