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中村製作所/素材の水分で煮物を調理 (2018/1/22 新製品フラッシュ1)

本体の素材に三重県四日市市特産の万古焼を使用。

同研究所は桑名市に鋳物に関する「金属研究室」を、四日市市に万古焼に関する「窯業研究室」を持つ。伊賀市には窯業研究室の分室として伊賀焼の研究拠点がある。

そこで見た食器に近く暖かみもある地元の名産品「万古焼(ばんこやき)」に着目。

海外市場での販売力強化を目指す万古焼など伝統産業の事業者や、水産加工業など地場産業の事業者を後押しする。

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