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記事検索結果
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「大分県産のお酒はおいしいよと言ってもらえるよう頑張りたい」と意気込むのは、三和酒類(大分県宇佐市)社長の下田雅彦さん。 .....
【個性輝く企業に/サッポロホールディングス・尾賀真城社長】 世界に広がる「酒・食・飲」で個性輝くブランドカンパニーを目指す。
日本酒の仕込みシーズンが到来。... 「栃木のお酒が世界中で売れることを実感した。世界に誇れる酒づくりにまい進を」と“紅葉”した顔でエールを送った。
純米酒「多満自慢」は80年前から造り続けている逸品。... ビールと日本酒は異なるが、発酵のメカニズムは同じ。... 世界に誇れる酒を造り続ける。
妙高山は世界で戦える酒だと確信した」と感動を忘れていない。 ... 世界戦略の新機軸は“日本酒らしくない日本酒”。... 世界各地の人々が“日本酒で晩酌”することを夢見る。
一躍、世界の日本酒愛好家にその名が知れ渡った。 ... さらに「世界で日本酒の評価を高めたい。日本酒は世界に誇れる日本の文化だから」(同)と力を込める。 ...
だが、大原の地で130年以上も酒を造り続ける木戸泉酒造は製品群に新酒だけでなく、「古酒」や「高濃度多酸酒」といった熟成酒を多く製造している。... 「ウイスキーなどと同様に、時間を経てもおいしく飲める...