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「内食」や「中食」が定着し外食需要が戻らなければ「出店戦略を変える必要も出てくる」と身構える。

愛知県でも休業要請の緩和が始まったが、外食各社の「ウィズ中食」戦略は続きそうだ。... ただ当面「ウィズコロナ」での経済活動が続くとされる中、外食各社の中食事業の位置付けが変化する可能性もある。...

食肉加工機製造をはじめ、外食・中食商品の製造コンサルタント事業を手がける。

新型コロナ/コンビニ、低価格帯商品に人気 外出自粛長期化で (2020/5/4 素材・ヘルスケア・建設・生活・環境・エネルギー)

もともと総菜など中食の販売好調が続いていたコンビニ。

中食用の引き合いが増加する一方、外食産業で食品保存などに用いる包材の需要が落ちており「トータルでは、(販売量は)若干のマイナスになる」と予想している。

インク構造改革急ぐ(上)DIC社長・猪野薫氏 (2020/4/14 素材・医療・ヘルスケア)

脱プラスチック問題はアゲンストの風となりうるが、新型コロナウイルス感染拡大の影響で内食、中食が増えており、プラスチックのパッケージによる安全性が再認識されている。

コンビニ売上高、2月2.6%増 (2020/3/24 建設・生活・環境・エネルギー1)

新型コロナウイルスの感染拡大の影響でマスクなどの衛生用品やトイレットペーパーの販売増に加え、パンや総菜、冷凍食品やデザートなど中食の需要増が売り上げをけん引した。

挑戦する企業/住友化学(7)日本の隠れた食糧危機 (2020/3/4 素材・医療・ヘルスケア)

農家に独自品種の生産を委託し、できたコメを全量買い上げ、中食や外食業者に販売する。

衛生用品のほか、温かい調理麺や冷凍食品など中食が好調に推移した。

企業の実際の取り組みを、アクト中食、プローバホールディングス、福屋の3社が紹介する。

外食・中食・内食の垣根を越え、食をめぐる競争は激しくも「イエナカは必ず大きくなる」。

ロイヤルHD、冷凍食品販売を本格化 店舗・ECサイト拡充 (2020/2/20 建設・生活・環境・エネルギー1)

外食、中食、内食と食事の多様化に対応し、セントラルキッチンで培った調理ノウハウを生かして内食事業を拡大する。

中食需要取り込み 日本フランチャイズチェーン協会によると、コンビニの19年売上高は前年比0・4%増の10兆3421億円で初めて10兆円を突破。冷凍食品や総菜など中食需要を取り込み、同...

曇りときどき晴れ 食品 1人・共働き増で中食需要伸び 食品市場は人口減少の影響により先行きの伸びは見込めない。... また1人・共働き世帯が増え...

また、都市部ではランチなど中食需要が高い。

ヒット商品の担い手たち(7)ローソン バスク風商品の可能性追求 (2019/12/18 建設・生活・環境・エネルギー1)

だからこそ東條仁美中食商品本部ベーカリー・デザート・FF部シニアマーチャンダイザーら開発メンバーは「チーズケーキにはポテンシャルがある」とみていた。

ローソンストア100、「100円おせち」32種投入 中食普及追い風 (2019/12/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

軽減税率対象の総菜などを自宅で食べる「中食」の普及も追い風だ。

DIC、四日市工場でPS増産 食品容器需要増に対応 (2019/12/11 素材・医療・ヘルスケア)

共働きや単身世帯の増加で、調理済みの食品を持ち帰って食べる「中食」の市場が拡大している。日本惣菜協会のまとめでは中食の市場規模は9年連続で拡大しており、18年は10兆2518億円だった。 &#...

イトーヨーカ堂、埼玉・川越市で再開業 中食充実 (2019/11/29 中小企業・地域経済2)

単身者が多い商圏に合わせて「シャリ少なめ」のすしなど中食を充実させた。

ビール各社、菓子・食品メーカーとコラボ企画 家飲み需要を活性化 (2019/11/21 建設・生活・環境・エネルギー2)

消費者は中食や内食の傾向が強まっているため、ビール各社は家飲み需要を活性化する狙いもあり、菓子・食品メーカーと連携したプロモーションに乗り出している。

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