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低糖質・高たんぱく質の食事、作業記憶能が低下 群馬大が解明 （2023/1/9 科学技術・大学）
群馬大学の島孟留講師らは、低糖質・高たんぱく質の食事(LC―HP食)で作業記憶能が低下することを健康なマウスを用いた実験で示した。... 研究グループは、健康なマウスにLC―HP食と一...
