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記事検索結果
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少量で甘みが付くため糖質・カロリーを抑えた食品を作れる高甘味度甘味料などニュートリノバの素材を活用し、消費者の健康志向の高まりに応える商品の供給を拡充する。 ... ニュートリノバは...
①食品の腐敗、変質の防止=保存料、殺菌剤、酸化防止剤など②食品の栄養価の維持、強化=ビタミン類、アミノ酸類、ミネラル類など③食品の製造、加工=凝固剤、乳化剤、増粘剤、膨張剤など...
また大手食品メーカーでもオーガニックでなくとも無添加、無着色、保存料・化学調味料不使用などの表示が増え、消費者の意識変化に応えようという姿勢が遅まきながら見えてきた。
パン製造企業であるホーフピスタライ(王室パン製造所)は、93年以来有機農法による小麦だけを使い、保存料や香料などの添加物ゼロの「エコ・パン」に特化している。
久原本家グループ本社(福岡県久山町)はうま味調味料や保存料無添加の茅乃舎(かやのや)ブランドから、そごう千葉店限定商品「千葉限定担々つけ麺 だしとたれ入り...
【福岡】久原本家グループ本社(福岡県久山町、河辺哲司社長)は、うま味調味料や保存料無添加の茅乃舎(かやのや)ブランドから、だしパック「海老だし」を発売した。
久原本家グループ本社(福岡県久山町、河辺哲司社長)が米こうじ100%の発酵甘味料「あま糀(こうじ)」を、天然の甘みで夏バテ予防が手軽にできるとアピールしている。...
久原本家グループ本社(福岡県久山町、河辺哲司社長、092・976・2000)が甘酒の素となる米麹100%の発酵甘味料「あま糀(こうじ)=写真」の提案に力...
驚き・感動与える食品を発信 うま味調味料・保存料無添加の和風食品ブランド「茅乃舎だし」を展開する久原本家グループ本社(福岡県久山町)。
久原本家グループ本社(福岡県久山町、092・976・2000)はうま味調味料・保存料無添加の「茅乃舎だし」シリーズ「鶏だし」をリニューアル発売した。
土くささをほとんど感じない」(信平強チーフマネージャー)そうで、人工着色料や合成保存料を全く使っていないことが人気の秘密だ。
