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経営ひと言/ケンコーマヨネーズ・炭井孝志社長「失敗繰り返さず」 （2017/12/5 建設・エネルギー・生活２）
「北海道台風被害によるポテトサラダ用ジャガイモの調達コスト増が響いた」と社長の炭井孝志さん。 ... 「北海道以外の県からの調達も進んでいる」と。
ポテチ用が不足 農水省、ジャガイモ生産支援 （2017/11/29 総合２）
16年の北海道台風でジャガイモ畑が大きな被害を受け、ポテチやサラダメーカーは必要量確保に追われ調達コスト増で採算が悪化した。... 加工用ジャガイモの産地は、9割以上が北海道。... 北海道では生産コ...
