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チョーヤ梅酒は、紀州産南高梅100%の梅酒ソーダ「TheCHOYA梅リッチ」を5日に発売する。本格梅酒に完熟梅果汁と氷熟裏ごし完熟梅ピューレをブレンドすることで、とろりと滑...
扱うのは希少品種の「古城梅(ごじろうめ)」や南高梅。独自の装置で梅を洗浄しながら、不良な梅を取り除く。... 岡本隆志本店二号蔵工場長は2023年仕入れた南高梅について「大きな梅で、良...
地域特産の南高梅だが、食生活の変化で梅干し離れが悩みの種。... (南大阪支局長・小林広幸)(木曜日に掲載) 【投資会社の目線/大阪中小企業...
第1弾は、和歌山県産の紀州南高梅を使った「まぜるシェイク 紀州南高梅」(消費税抜き、Sサイズ269円、Mサイズ334円)で、梅ソースにシェイクを合わせた。
梅の栽培に加え、梅干しをはじめとする梅製品の開発、製造販売に力を入れた。 ... 皮が薄く肉厚で香りがいい紀州産南高梅の良さを生かしたいと、はちみつや本みりんなどで漬け込み、熟成させ...
廃棄物として処分が課題だった南高梅の種を炭として抄き込んだ再生紙商品も人気だ。まだ全社売上高に占める新規事業比率は1割にとどまるが、将来は3割に高める計画だ。 &...
「手巻紅しゃけ」(同130円)や「手巻紀州南高梅」(同116円)など主要な8種類のほか、各エリア限定のおにぎり(約8種)が対象となる。 ...
和歌山県産南高梅を、3年以上熟成させた純米酒で漬けた。... 熟成した日本酒の深い味わいとコクが引き立てる南高梅のほどよい酸味に、はちみつの芳醇(ほうじゅん)な香りと柔らかい甘さを加え...
亀田製菓 粗く砕いて食べやすくした焼きせんべい「技のこだ割り 梅しそ味」を発売した。紀州産南高梅の乾燥梅肉を使用し、濃厚なしょうゆの味わいの中にさわやかな酸味をプラス。
伊藤園は梅果汁と梅酢の酸味や甘みが特徴の清涼飲料「梅の実力(みりょく)」を発売した。和歌山県の南高梅(なんこうばい)の果実を使用。
ズワイガニや紀州南高梅といった特選食品20品目を中心に販売する。年末の食品需要期に向けて消費を喚起し、1日で6億3000万円の売上高を目指す。
96年に醸造した生もと(きもと)造り純米酒に、紀州で収穫された「南高梅」を漬け込んだ。... 格子越しに舞う雪を金箔に見立て、紅白の梅花をあしらった。
アサヒ飲料は炭酸飲料の「三ツ矢梅」をさらに1・5倍、濃厚に仕上げた微発泡梅炭酸「濃い版三ツ矢梅=写真」を18日に発売する。果汁をはじめとした主要原料の使用量を5割増にするとともに、南高梅果汁を...
