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不変と革新パート3―絆編(69)石井食品 （2017/5/18 総合４）
その言葉通り、2001年には競合他社に先駆け、製品に印字した品質保証番号から原材料の産地、加工日などをホームページ上で確認できるようにした。
調達イノベーション(87)石井食品−原材料の履歴表示 （2011/3/2）
石井食品は主力である調理済みミートボールなどのパッケージに品質保証番号を付け、原材料の履歴を表示している。... 味を左右する品質基準などを明確に定めた「受け入れ基準」を独自に構築した。 &#...
