国産ブドウ100%使用の日本ワインが対象のコンクールで銅賞を獲得した。

「国産ブドウを国内で醸造する日本ワインで3拠点体制が完成した」と感慨深げに語る。 長林さんは国産ウイスキーが品質の高さなどで原酒が不足するほど需要増になったことを引き合いに出し、「日...

国産ブドウを原料に国内で醸造する日本ワインが注目を浴びており、同社は3拠点を軸にブランドの価値向上や拡販を推進する。 椀子ワイナリーはブドウの栽培からワイン造りまでを公開する“ブティ...

国産ブドウを使い国内で醸造する日本ワイン「シャトー・メルシャン」ブランドで国内3拠点体制を敷く計画が完成する。... 椀子ワイナリーはブドウの栽培からワイン造りまでを公開する“ブティックワイナリー”。...

日本を代表するブドウ品種『甲州』も諸説あるが奈良時代に中国から渡ってきたとされる」と紹介するのは、メルシャン社長の長林道生さん。 ... 国産ブドウを国内で醸造した日本ワインが人気に...

本坊酒造は国産ブドウ100%一升瓶日本ワイン「マルスワインルージュ&ブラン」を発売した。

桔梗ヶ原ワイナリーは国産ブドウを国内で醸造する日本ワインで、既存の勝沼ワイナリー(山梨県甲州市)を中心に3拠点体制を敷く計画の2拠点目となる。... 製造棟は建物の半地下の構造を生かし...

原料のブドウを栽培する新たな農園を北海道北斗市で6月に開園する。 ... 国産ブドウを国内で醸造する日本ワインの人気が高まる中、「世界に通用する品質になってきた」と胸を張る。

サッポロビールは19日、同社の日本ワイン「グランポレール」向けの良質な原料ブドウを確保するなどのため、北海道北斗市に自社農園「グランポレール北海道北斗ヴィンヤード(仮称)=イメ...

メルシャンがまとめた、国産ブドウを原料に国内で醸造した「日本ワイン」の調査によると、直近1年間に日本ワインを飲んだことがある人が7割に達した。

マンズワイン(東京都港区、島崎大社長、03・3507・7432)は、国産ブドウを原料とする日本ワインを拡販する。... ブドウの供給能力を高める。... ブドウは植樹をしても、実をつけ...

背景にあるのが品質管理とともに、ブドウの安定調達。... メルシャンは過当競争で収益が上がらないチリワインに代わり、国産ブドウの日本ワインに期待を寄せる。... ブドウの芽かきや剪定(せんてい...

日本ワインは国産ブドウ100%を原料に、日本国内で醸造されたワイン。

国産ブドウ100%の日本ワインも伸びると見ているが「中にはどうかと思う品もある」と苦言も忘れない。

国産ブドウ100%の日本ワインは、新ブランドとしてワイナリー名を冠した「サントネージュ」シリーズを4月11日に発売し、基幹ブランドに育成する。... 新ブランドのサントネージュは山梨県や山形県...

ただ同社は、国産ブドウの日本ワインにも力を入れている。

「輸入したブドウの濃縮果汁と原料用のバルクワインをブレンドして醸造する。... 現地ではメルシャン用にブドウを生産している。... ワインは楽しい嗜好(しこう)品だということを製造者を...

国産ブドウ100%の日本ワインとともに国産パスタを味わう―。... しかし、最近は食品に対する安全志向の高まりなどから国産需要が増え、日本でも栽培できるデュラム小麦を開発してほしいとの声がパス...

国産ブドウ100%が日本ワインの原則なだけに、供給能力不足がネックとなっている。... 輸入ブドウを使った国産ワインに今後”輸入ブドウ使用“表示が義務づけられるのを機に日本ワインの品質をアピー...

市場では国産ブドウ原料100%の日本ワイン需要が高まっており、将来の需要増に備えて自社畑を拡大する。 ... ブドウ供給拡大には自社畑以外に契約農家を増やす方法もある。ただ、...