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住友理工、細胞農業に参画 高分子材料技術を活用 （2023/2/6 自動車）
コンソーシアムは培養肉などを作る細胞農業の供給網を構築するのが目的。... インテグリカルチャーは動物の体内を模倣した細胞培養技術「カルネットシステム」を独自に開発した。動物由来細胞の培養フォアグラや...
経済透視図(61)代替肉市場の拡大(2) （2022/5/11 金融）
本稿では培養肉を、「動物から細胞採取し、細胞培養によって生産・成型される食肉」と定義する。 ... 最大の要因は細胞培養コストである。... インテグリカルチャーは既にアヒルの細胞で...
ちょっと訪問/インテグリカルチャー 培養肉で環境負荷低減 （2020/11/3 ヘルスケア）
培養肉を開発するほか、培養液を活用した化粧品開発も手がける。 ... 環境負荷を低減するためにも、培養肉を普及させたい」と真剣だ。 ... 現在培養フォアグラの製造...
インテグリカルチャー、培養フォアグラ製造 研究試薬使わず （2020/9/1 ヘルスケア）
インテグリカルチャー(東京都文京区、羽生雄毅社長、03・5925・8301)は、細胞を培養して作る「培養フォアグラ」の本格的な製造を開始する。... 食品原料を混ぜて培養液にしたことで...
