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サントリー、ビール工場の見学ツアー刷新 (2024/4/1 生活インフラ・医療・くらし)

ビールの官能検査を疑似体験できる「官能検査VR体験」を開始するなど付加価値の高いビール工場を体験できる。... 仮想現実(VR)体験は普段入ることができない官能検査室にVRスコープで潜...

産業用ロボットを用いて検査したい品物をつかみ、揺さぶって発生した音を確認するといった自動化や生産ラインへの組み込みも可能。 NT―100は従来作業者の聴覚に頼っていた音や振動の官能検...

味や栄養成分に関する微生物検査、人の感覚によって製品の品質を判定する官能検査の結果から延長可能とした。

ファースト、AIで個体差ある製品の外観検査自動化 (2022/4/19 電機・電子部品・情報・通信1)

カメラ画像で捉えた対象物の特徴から推論処理(検査)するため、個体差がある製品や汚れ・色ムラを調べる官能検査に適用できる。... 自社製品の薄型ディスプレー(FDP)検査...

生産や製造の分野では、外観検査や品質管理に、AI(人工知能)や画像の機械学習を活用し、自動化や高度化を進めている。 ... 繊維製品の触り心地などの官能検査に、脳科学...

新時代に向けたイノベーション アイデアと技術で成功つかむ (2021/5/18 中小企業優秀新技術・新製品賞)

職人芸の伝承が課題 鎌倉 人材育成でいうと、双眼鏡には目で見て、手で触って、それで善しあしを決める官能検査があります。... レンズ1枚とっても、その判別は重要ですから、他社...

今回は牛サーロイン、牛モモ肉を対象に外観やドリップ(肉汁)の濁り、臭いなどを調べる官能検査と、生菌数を調べる微生物検査を実施した。 ... 微生物検査ではパックしてか...

さらに18年9月に発売した異音検査装置「DSVI―MA」の拡販を進める。出荷前の音や振動の異常検査は従来、人が行う官能検査が主流を占めているが、定量的ではなく安全性に課題があり、人材育成やマニュアル化...

酒税法改正 ポイントと戦略(下) (2020/9/24 建設・生活・環境・エネルギー2)

アサヒでは、味をチェックする官能検査員が80人いるが、20年の検査では、スーパードライの評価が過去最高になった。

仕入れ前の保管状態が悪かったものや賞味期限から1年を超えたものは扱わないなど独自の取り扱い基準を設け、官能検査(五感による検査)実施後に販売している。

フェリックス、「賞味期限切れ」販売 100店舗に拡大 物流拠点新設 (2020/7/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

基準をクリアした商品は、同社専属のバイヤーが官能検査(五感による検査)をしてから店頭で販売する。

島津、航空業界向け探傷装置を投入 整備士不足対応 (2020/2/6 機械・ロボット・航空機1)

航空機部品は以前から手がけるが、航空業界向け検査装置は初めて。... 目視や打音といった人手に頼る官能検査を効率的に高度化、可視化し、結果を画像データで記録できる省人化装置として売り込む。 &...

画像検査で培った技術を基にメーター読み取りシステムを開発した。... 南野社長は「官能検査は画像検査技術が生きる。... 現在は画像検査のスカイロジックは官能検査のデジタル化、GMOはスマホのクラウド...

目視や打音などの官能検査が多く、古い検査手法の継続、計測器がアナログ信号といった課題もある」 ―新技術の開発は。 「アナログデータをデジタル化し、効率化・省人化する...

東京エレデバイス、AIで外観検査精度向上 (2019/8/9 電機・電子部品・情報・通信1)

カメラ画像で捉えた対象物の特徴から推論処理(検査)するため、目視に頼っていた個体差がある製品の検査や、汚れ・色ムラを調べる官能検査にも適用できる。... 検査対象物を識別して検査するた...

中国子会社の検査工程に導入する新たな官能検査では、自動打鍵機が一定の強さで鍵盤を叩き、機械に設置したマイクで集音し、AIが解析する。... 従来の検査と比較すると、スタンダードタイプの場合で検査員3人...

製品検査、AIで判定 東エレデバイスがシステム (2019/4/19 電機・電子部品・情報・通信2)

ディープラーニング(深層学習)を用いた識別技術で検査対象物の特徴から判別する。個体差がある対象物の判別、位置のばらつきを踏まえた認識、官能検査などの目的で利用でき、製造業を中心に売り込...

キリン、東北クラフト7社と協業 共通レシピでビール醸造 (2018/3/9 建設・エネルギー・生活1)

キリン工場の分析装置を活用し、特定の香り成分や苦味成分など、官能検査に頼らない科学的な数値比較ができるようになった。

現在、ドレッシングの味を左右する素材の吟味や製品の味を確かめる官能検査など品質管理全般を担う。

テイストテクノ、味覚官能評価集計ソフトの英語版 (2017/7/28 建設・エネルギー・生活1)

テイストテクノロジー(東京都東久留米市、平沼孝太社長、042・449・6485)は、食品企業が行う味覚官能評価のデータを集計するソフト「マジックセンス」で、英語版を発売した。... メ...

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