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ニュース拡大鏡/クラダシなど、「備蓄食品」廃棄減へ動く こども食堂に提供実証 （2022/3/24 建設・生活・環境・エネルギー１）
備蓄食品の廃棄を減らす動きが広がっている。... 国も備蓄食品の廃棄を減らす活動を勧めており、今後、企業を巻き込んで活動が拡大しそうだ。... こうすることで備蓄食品の鮮度を保ち、無駄な廃棄...
小売り各社、恵方巻きの予約販売拡充 廃棄減に力 （2021/1/21 建設・生活・環境・エネルギー）
この日に食べる恵方巻きは食品廃棄を減らすため、ここ2―3年で予約販売が定着。... セブン―イレブンは予約販売により、20年の恵方巻き廃棄を金額ベースで前年比約7割減少させた。... 全社とも20年よ...
