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腸の運動と腸壁における栄養吸収を関係付ける法則を発見した。流体力学でよく知られる物質輸送現象に従って腸内で栄養物質がかき混ぜられ、腸壁からの栄養吸収が促進される。... 腸内のグルコース輸送と腸壁での...

地球規模の海洋循環「海洋コンベアベルト」の終着点である北太平洋での栄養物質循環を明らかにした。... 植物プランクトンの増殖には窒素やリンなどの栄養塩と鉄分が必要だが、この海域での栄養供給のメカニズム...

コンクリート構造物の長寿命化 (2019/11/21 特集・広告)

バクテリアと生物代謝反応のための栄養物質をカプセル化してコンクリートに分散混入しておくと、ひび割れ発生によって浸入した水と酸素によってバクテリアが活性化し、栄養物質を分解・反応して自ら能動的に炭酸カル...

健康の維持増進のため、体内時計を栄養物質で積極的に正常化させる試みに着手し、ニュートリズム検討会という研究会を立ち上げ、企業との勉強会を進めている。

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